Индейка с рисом и черной фасолью по-нигерийски

Фото к рецепту: Индейка с рисом и черной фасолью по-нигерийски

Ингредиенты

  • рис «аквактика color mix» тм «мистраль» — 250 г
  • фасоль черная «мехико» тм «мистраль» — 100 г
  • филе бедра индейки — 400 г
  • капуста белокочанная — ¼ кочана
  • лук репчатый — 1 шт
  • чеснок — 3 зубчика
  • томаты крупные — 3 шт
  • сок томатный — 1 л
  • тмин, перец чили — по щепотке
  • петрушка — 1 ст. л
  • соль
  • перец —

Пошаговый рецепт приготовления

Блюдо похоже на наши ленивые голубцы или плов, но более пряное и ароматное.

1. Фасоль замочить на ночь.

2. Утром фасоль промыть, поместить в чашу мультиварки, залить 200 мл свежей воды. Включить режим «гречка» готовить до сигнала.

3. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить, капусту нашинковать.

4. В глубокой кастрюле разогреть масло, обжарить лук с чесноком и капусту.

5. Индейку нарезать кубиками в 1 см, добавить к овощам, приправить тмином, чили и петрушкой.

6. Залить томатным соком, посолить, добавить рис и фасоль, накрыть крышкой и готовить на медленном огне 30 монут.

7. Подавать горячим.

8. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Я готовила латиноамериканское блюдо из почти тех же ингредиентов, но способ приготовления и вкус совсем другой!!!


5.04.4382026634673881.08
byrenka

Кухня: Африканская

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Плов с индейкой

Участвует в конкурсе: Гастрономическое путешествие с Мистраль!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
4 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
fanny
11.06.2016 11:37

Очень аппетитно выглядит! :)

byrenka
11.06.2016 13:41

Оля, спасибо!!!

кыш
11.06.2016 13:21

Вкусное и сытное блюдо!sad

byrenka
11.06.2016 13:42

Леночка, благодарю!!!!angry

dik723
11.06.2016 16:44

Ух ты какая экзотика! Очень аппетитная тарелочка.

antea
11.06.2016 19:14

 Таня, очень вкусно!

krisenok
12.06.2016 00:22

Вот и я заметила, что почти наши ленивые голубцы! Отличное блюдо!!!

TANCHITTA

Танечка, вкусное, яркое и многосоставляющее блюдо !

Люблю сочетание риса с фасолью, а индейка " мое" мясо !!! 

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите приготовить оригинальное, но простое блюдо к ужину? Предлагаем рецепт с фото индейки с рисом. Это блюдо понравится всей семье.

Инструменты