Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Лук и зелень мелко порубить и смешать с фаршем , добавить специи и пряности . Хорошо вымешать .

2. Айву помыть и срезать верхушку ( крышечку ) толщиной в 1 см , удалить семена и сердцевену . Если айва неустойчиво стоит немного подрезать дно для устойчивости .

3. Очистить картофель и если он слишком крупный порезать его на средние куски .

4. Заполнить айву фаршем

5. Взять чугунный казан или клубокую чугунную кастрюлю , сначала смазать немного растительным маслом , выложить айву и картофель .

6. Взбрызнуть сверху все маслом , добавить 50 мл воды . Посыпать сверху солью , паприкой и цедрой лимона .

Накрыть все плотно крышкой и томить на очень маленьком огне 1-1,5 часа

Пошаговые фото рецепта

Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной: шаг 1Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной: шаг 2Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной: шаг 3Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной: шаг 4Фаршированная айва. тест-драйв с окраиной: шаг 5

Дополнительная информация

Айва с мясом , это то блюдо которое вы полюбите моментально и на долгие годы . 
Айва созревает поздней осенью и хранится практически всю зиму , являясь ценным источником витаминов . 

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.3091997619692871.03
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru