Шампиньоны по-корейски

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пикантные, остренькие сочные грибочки – вкусно и замечательно!

1. Очистить и промыть овощи. Грибы обтереть влажной тряпочкой и снять кожицу.

2. Грибы разрезать пополам. Лук нашинковать тонко вдоль луковицы, морковь натереть на корейской терке, перец нарезать соломкой тонко, чеснок изрубить.

3. Грибы варить в подсоленной и чуть подкисленной воде 7-8 минут. Они не должны перевариться, а остаться упругими.

4. В это же время разогреть мало в сковороде и чуть обжарить овощи-до появления яркого цвета и аромата, не поджаривая.

5. Грибы откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и переложить в миску. Туда же отправить овощи. Добавить рубленный чеснок, петрушку и свежетолченый кориандр.

6. Полить смесью из соевого соуса с сахаром и уксусом, перемешать хорошо и слегка нагнетить, в таком виде убрать в холодильник на ночь.

7. Подавать охлажденным.

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны по-корейски: шаг 1Шампиньоны по-корейски: шаг 2Шампиньоны по-корейски: шаг 3Шампиньоны по-корейски: шаг 4Шампиньоны по-корейски: шаг 5Шампиньоны по-корейски: шаг 6Шампиньоны по-корейски: шаг 7Шампиньоны по-корейски: шаг 8

Дополнительная информация

Вкусно очень и очень! Под рюмочку ледяной кристальной водочки-вообще песТня! Чуть похрустывающие крепенькие грибочки, почти свежие маринованные овощи, ароматы витают – мммммм!!!!!!! Хорррррошо!!!!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Svettt
08.11.2015 18:28
Ответить

Шо, ни одного комментария???!!!!! Ну Вы ребята даете, хоть плачь. Ну ведь грибочки отменные, шикарные грибочки то!!!!!! Ну как хотите, а я в копилку утащу на праздничный стол! На всех обиделась! 

ogiway
08.11.2015 19:13
Ответить

laughГлавное- ты здесь! Будем! И грибочки тебе праздника не испортят-проверено!

antea
08.11.2015 18:57
Ответить

Грибочки отменные, это верно!

ogiway
08.11.2015 19:13
Ответить

sadСпасибо, Анна Юлиановна! Выходят вкусными- почти как настоящие лесные.

byrenka
08.11.2015 18:59
Ответить

Ох, да под такую закуску!!!

ogiway
08.11.2015 19:15
Ответить

laughА то!Закусывай, Танечка! 

Сюда б еще Зайку с Гришаней!blush

krolya
08.11.2015 21:44
Ответить

я немножко выпала из обоймы, но  мы присоединяемся сегодня разве мимо такого закусончика можно пройти

ogiway
09.11.2015 11:55
Ответить

Да ты ж моя-то! Пришла!angry

krolya
09.11.2015 13:23
Ответить

mellorn
08.11.2015 19:17
Ответить

Вкуснота!!! Оксана, полностью поддерживаю натюрморт на фото 9 (пошаговые) . Только так 
 

ogiway
09.11.2015 12:00
Ответить

 Точно так, Машенька!angry

ботакоз
09.11.2015 00:15
Ответить

Ооооо, это выше моих сил! Пошла спать!

ogiway
09.11.2015 12:00
Ответить

laughВыспишься-приходи, я подожду!angry

кыш
09.11.2015 23:16
Ответить

Настоящая вкуснятина! Обожаю такую еду!

ogiway
11.11.2015 10:07
Ответить

sad  Мы тоже, потому что это действительно вкусно!

nname
04.03.2016 08:37
Ответить

Сегодня же приготовлю!!! Очень понравилось!!!

ogiway
04.03.2016 14:02
Ответить

sadНА здоровье! Они вкусные!laugh

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru