Шампиньоны по-корейски

Фото к рецепту: Шампиньоны по-корейски
КорейскаяПростой
327531542

Ингредиенты

  • шампиньоны - 300 г
  • кориандр - 1/4 ч.л.
  • чеснок - 3 зубчика
  • кунжут - 1 пачка (10 г)
  • соевый соус - 1 ст.л.
  • растительное масло - 1/4 ст.
  • яблочный уксус - 3 ст.л.
  • лавровый лист - 1-2 шт
  • тмин - 1/2 ст.л.
  • зелень
  • горький перец - 1 шт
  • соль
  • перец -

Пошаговый рецепт приготовления

Грибы отвариваем в подсоленной воде в течение 20 минут.

Откидываем грибы на дуршлаг, чтоб стекла жидкость.

Делаем маринад: в растительное масло добавляем соевый соус, мелко порезанные зелень, чеснок, горький перец, тмин, лавровый лист, яблочный уксус, молотый кориандр и перемешиваем.

Кунжут жарим на сухой сковородке до золотистого цвета. Добавляем кунжут в маринад и перемешиваем.

В маринад добавляем шампиньоны, перемешиваем. Оставляем на 12 часов в холодном месте.

Закуска готова!

Пошаговые фото рецепта

Шампиньоны по-корейски: фото шаг 1
Шампиньоны по-корейски: фото шаг 2
Шампиньоны по-корейски: фото шаг 3
Шампиньоны по-корейски: фото шаг 4
Шампиньоны по-корейски: фото шаг 5
Шампиньоны по-корейски: фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
62 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Марина

Аппетитно *OK*

Valery
03.04.2012 20:51

*BRAVO* То что любим!!!

Ирина 211978

Аппетитные грибочки! *THUMBS UP*

yulia1
03.04.2012 23:01

Фото красивые. Грибы так и просятся, чтобы их приготовили!!! забераю с благодарностью :)

yulia1
03.04.2012 23:03

ой! забИраю

bratyury
03.04.2012 23:26

На такое количество специй стОило бы взять не менее половины килограмма шампиньонов, а то и больше. И варить их не надо, тем более сливать "жидкость". Замаринуйте их так, как описАли в рецепте, только тмин лучше уменьшить или вовсе убрать, и получится вкусное блюдо.

gavr
04.04.2012 00:39

%)%)%)*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*@}--}--

ogiway
04.04.2012 03:11

:)Красавчики!

ambrinna
04.04.2012 08:30

Оч нра! Забрала!@}--}--

Lorchen Umarova

Всем спасибо!!! *IN LOVE*

mellorn
06.04.2012 10:40

Пикантные грибочки! Хороша закуска!

влада владимировна

Приготовила, понравилось, сегодня буду готовить уже во второй раз (значит, действительно понравились *YAHOO*) Спасибо!!!

Lorchen Umarova

Спасибо! Мы готовим уже не раз, и не десять.. так нам нравится!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты