Творожная запеканка с вишней

• яйцо — 2 шт.
• творог — 300 г
• сметана — 3 ст.л.
• сахар — 3 ст.л.
• манная крупа мистраль — 4 ст.л.
• вишня свежемороженная — 2 горсти
• ванилин — 1,5 г
• масло растительное-для смазывания формы

Очень вкусная и полезная запеканка! Подавала я её с травяным чаем-душицей. Запеканку испекла на ужин для своей семьи. Угощайтесь и Вы!

1. Взбить яйца.Добавить сахар, перемешать.

2. Добавить творог, ванилин, перемешать.

3. К полученной массе добавить сметану, манную купу Мистраль.

4. Добавить вишню, не размораживая.Перемешать.

5. Огнеупорную форму смазать растительным маслом, выложить творожную массу.

6. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 45 минут.