Творожно-манная запеканка на кефире с вишней

1. Форму смазать маслом обсыпать мукой, излишки стряхнуть - я брала 20х20.

2. В кефире замочить манку на 30 мин. Если творог неоднородный - обязательно протереть или взбить погружным блендером.

3. Смешать с творогом яйцо - просто перемешать!!!

4. Добавить сахар по вкусу и кефир с манкой - перемешать!

5. Вылить в форму - толщина массы должна быть 4-5 см.

6. Выпекать в разогретой до 150-160 духовке ровно час.

7. Оставить остывать в духовке ,потом убрать в холодильник на ночь.

Утром подать на завтрак со сметаной или йогуртом!