Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пита с начинкой

Вкусная пита с начинкой: мука, вода, дрожжи, соль, сахар и масло. Начинка из курицы, шампиньонов, огурцов, зеленого лука и домашнего майонеза.

Продукты

для питы:
мука-150 г
вода-100 мл.
дрожжи сухие-5г
соль-щепотка
сахар -1 ч.л.
масло - 1 ч.л.
для начинки:
огурец- 1 шт.
листья салата-6 шт.
курица вареная - 100 г
шампиньоны жаренные- 3 шт.
зеленый лук- 2 пера
домашний майонез - 2 ст.л.
соль и перец

Пошаговый способ приготовления

1. Приготовим тесто для питы. Разведем дрожжи теплой водой,добавим соль,сахар и масло,оставим на пять минут. Затем подсыпая муку,замесим крутое тесто. Накроем полотенцем и поставим в теплое место на 40-50 минут.

2. Я взяла вареную курицу,поджарила грибы и вмешала все. Огурец и лук порезала.Можно приготовить любую начинку на ваш вкус,я лишь предлагаю один из вариантов.

3. Включаем духовку 250С. Достаем тесто и делим его на 6 частей. Подсыпаем на стол суку и раскатываем ровные круги,тонко. Выпекаем по очереди на решетке,у меня с микроволновки. Пекутся довольно быстро,так что не прозевайте. Пока раскатываете второй,первый уже готов.

4. открываем с одной стороны питу,кладем лист салата,а на него грибы с курицей,огурец с луком и майонез. Также поступить с остальными питами.