Салат "шопска"

mi v londone toze tak gotovim.super

Я такой салатик тоже делаю. Приятно!

и я!5

я тоже! 5

Да, греческий салат делается с брынзой из бараньего молока, а болгарский из коровьего. Когда мы были в Болгарии, этот салат был в отеле и в каждом ресторане.

Я тоже в Болгарии пробывала этот салат! 5

Это традиционный шопский салата („шопска салата“). Шопы - этническая группа живушая в 20 км радиусе Софии, и салат этот известен, только его делают из печенного красного или зеленого болгарского перца - и не обязательно использование коровьей брынзы. Маслины - это уже греческое влияние на салат, а вот в шопском салате - традиционном - используеться и острый, горький перчик - „люта чушка“.

А можно брынзу заменить сыром? А вообще Болгарская кухня очень вкусная,убеждалась не раз,так-как подруга болгарка.Салатик беру на заметку.5

амега А можно брынзу заменить сыром? я думаю что если только на овечий,а то вся пикантность испортится. Забираю рецепт,муж такое любит

амега, леди маргарет, в этом салате НИКОГДА не используется сыр, ни в одном из его вариатов. НЕЛЬЗЯ.

дорогая Амега, я не могу сказать, как этот салат получится с нормальным сыром,к сожалению так ещё не пробовала, но с брынзой очень вкусно.

cassandra77 , спец. щас проверила, все ОК, ВАШ рецепт- есть оригинал, так что не переживайтеУдачки!!!

Otlichniy salat,nu oooochen mne ponravilsya,obezatelno priqotovlyu 555