Чечевица с тыквой
Вкусная чечевица с тыквой, морковью и помидорами черри, с оливковым маслом и пряными специями. Полезное блюдо, насыщенное витаминами и ароматами!
Продукты
- чечевица – 1 стак.
- тыква – 500 г
- морковь – 100 г
- лук репчатый – 1 шт.
- чеснок – 3 зубчика
- имбирь – 1,5 см
- помидоры черри – 15 шт.
- масло оливковое – 2 ст.л.
- соль-
- перец черный свежемолотый
- петрушка – ½ пучка
Пошаговый способ приготовления
Подготовим все продукты: нарезаем морковь, лук, имбирь, чеснок, тыкву кубиком.
Разогреваем в сотейнике оливковое масло, слегка обжариваем чеснок и имбирь.
Ставим вариться чечевицу до полуготовности.
Отправляем в сотейник морковь и лук, обжариваем 5 мин.
Теперь добавляем тыкву, накрываем сотейник крышкой, тушим 5 мин.
Помидорки черри режем пополам, отправляем тушиться.
С чечевицы сливаем воду, добавляем ее к овощам, тушим все вместе 10 мин.
Солим-перцим.
При подаче посыпать рубленной петрушкой!
Будьте здоровы!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
13 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 5
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24635
Понравилось: 13
Автор: Жанна
Создан: 11 марта 2015, 23:33
Дополнительная информация
В чечевице очень много легко усваиваемого растительного белка. Чечевица является источником железа. Также в ней очень много фолиевой кислоты.
Она стимулирует обмен веществ. О пользе тыквы я уже писАла.
Так что рекомендую очень вкусное самостоятельное блюдо! Вкусно и полезно!
Комментарии
12 марта 2015, 08:18
Замечательно! Люблю чечевицу, и тыкву люблю! Надо последнюю открыть и сделать!
12 марта 2015, 09:19
Использую чечевицу в супах , а так не пробовала 😉 Интересный рецепт 👍
12 марта 2015, 14:40
Очень аппетитно!
12 марта 2015, 14:53
Да...это очень полезно, а если тыкву любишь, то полезно втройне!!!!!
12 марта 2015, 14:56
любимое сочетание
12 марта 2015, 19:12
Интересный рецепт!
12 марта 2015, 19:14
Классное сочетание!!!
13 марта 2015, 11:17
Тыкву люблю, а вот чечевица у нас не очень идёт. Но реуццепт красивый!
13 марта 2015, 11:43
Ммммм отличное сочетание!!!!
14 марта 2015, 22:56
Оксаночка, давай-давай, уничтожай запасы с пользой!
14 марта 2015, 22:57
Ольга, попробуйте, должно понравиться!
14 марта 2015, 22:57
Ольга, огромное спасибо!
14 марта 2015, 22:58
Света, я согласна!
14 марта 2015, 22:58
Зоя, хороший вкус у тебя!
14 марта 2015, 22:58
Анна Юлиановна, спасибо!
14 марта 2015, 22:59
Спасибо, Танюш!
14 марта 2015, 23:00
Маша, я даже мужа приучила чечевицу есть! Полезно!
14 марта 2015, 23:00
Аурика, спасибо большое!
18 марта 2015, 20:40
Жанночка,бурую чечевицу трудно сфотографировать ярко...,у тебя получилось!
20 марта 2015, 21:05
Танюш, спасибо за комплимент!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти