Пикантный морковный салат
Ингредиенты
- морковь - 3 шт. (среднего размера)
- сельдерей - 1 стебель
- кукуруза - 1 ст. (консервированная)
- петрушка - 1/2 пучка
- смесь изюма и орехов - 1/2 ст.
- соль -
- мускатный орех - щепотка
- молотый черный перец - щепотка
- другие специи и приправы -
- майонез - для заправки (или постный майонезный соус)
Пошаговый рецепт приготовления
Морковь очистить и нарезать соломкой.
Измельчить сельдерей и петрушку.
По желанию - орехи можно измельчить, а изюм ошпарить, но не обязательно.
Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
*для более пикантного варианта: можно добавить пару зубчиков чеснока и половинку красной луковицы (мелко порубить).
Дополнительная информация
В рецепты irisli http://www.koolinar.ru/user/view/13889 я основательно заглянула во время нашего предновогоднего ФМ, помните такой? И готовила тогда морковный салат...в общем, с тех пор я на ее страничке можно сказать поселилась очень много замечательных рецептов. А тот морковный салатик стал одним из любимых и я его часто готовлю уже в разных вариантах. Предлагаю попробовать! Очень вкусно!
Яркий салатик, вкусно!
замечательный салат!
Cпасибо))
Вкусный салатик!!!!
Маша, очень аппетитный и вкусный по составу салат, и автора помним хорошо, на этой страничке много интересных рецептов.
Салат отличный! И фото такое говорящее, прямо-таки вкус ощущаешь!
Спасибо
Спасибо за рецепт!
ну спасибо, как же он хорош
Ну так пожалуйста угощайся!
Отличный салат, Машенька!!!
Спасибо))