Щучьи котлетки

Фото к рецепту: Щучьи котлетки
ДомашняяНе определен
8020631

Ингредиенты

  • на 1 кг. филе щуки надо примерно 1/2 батона белого хлеба, 1 среднюю луковицу, молоко или сливки, 1яйцо, соль
  • перец, сливочное масло,растительное масло, муку или панировочные сухари.

Пошаговый рецепт приготовления

Я делаю котлеты только из щуки, но можно попробовать и из другой рыбы.

Рыбное филе вместе с сырым луком и предварительно замоченным в молоке или сливках и отжатым белым хлебом прокручиваем через мясорубку, добавляем яйцо,соль, перец.

Все хорошо перемешиваем. Из готового фарша формуем круглые лепешки, на середину каждой кладем по кусочку сливочного масла, и сворачиваем в виде котлет.

Готовые котлетки обваливаем в муке или панировачных сухарях и жарим на растительном масле с двух сторон до готовности.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

natalina
05.11.2007 23:01

по щущьему веленью...вам 5.

silana
05.11.2007 23:16

Это очень, очень вкусные котлетки,даже не 5,а 10!

tvv
06.11.2007 00:35

или даже на 50!

еленас

а почему 4.даже очень хороший рецепт.5!

irina90-60-90

отличные котлетки:)

apple-str

Обожаю котлетки из щуки! 5+!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5736572297479191.031
Инструменты