Индейка лимон ideal подсолнечный с ароматом лимона
Приготовьте вкусные тефтели из индейки с лимоном и идеальным подсолнечным маслом. Добавьте специи, сливочное масло и свежую петрушку для идеального вкуса!
Продукты
- для соуса:
- куриный бульон или овощной бульон - 350 мл
- лимон - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- куркума
- зира
- сладкая паприка
- приправы
- сливочное масло - 20 г
- соль
- для тефтелей:
- индюшиный фарш - 600 г
- белый хлеб - 2 куска
- яйцо - 1 шт.
- луковица - 1 шт.
- петрушка - 1 пучок
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль
- перец
- приправы
Пошаговый способ приготовления
Лук очистить, произвольно порезать. Петрушку помыть, обсушить и отделить веточки. С хлеба срезать корочки, мякоть порезать. В чашу блендера сложить листья петрушки, лук и хлеб, измельчить до однородного состояния. Добавить фарш и специи, разбить яйцо и вымесить руками. Посолить по вкусу, перемешать и сформировать небольшие тефтели, диаметром 4-6 см.
Приготовить соус. Лук очистить и порезать кубиками. В толстостенной кастрюльке разогреть масло обжарить лук, посыпанный специями, 3-4 минуты. Влить бульон, перемешать и довести до кипения.
На сковороде разогреть растительное масло IDEAL Подсолнечный с ароматом лимона. Обжарить тефтели по 1-2 минуты с каждой стороны на сильном огне, не доводя до готовности. Обжаренные тефтели сложить в соус, накрыть и потушить 10-15 минут. В конце посолить по вкусу, перемешать, украсить петрушкой и лимоном. Подавать с кусочками багета.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
1 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
354 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Нежные индюшачьи тефтельки с лимонном и душистой петрушечкой – полезно и вкусно! После продолжительных праздников, ваш организм с радостью примет легкое диетическое блюдо, а богатые витамином С лимон и петрушка станут прекрасной защитой от кашля и насморка.
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти