Компот

Соленья и маринады

Салат шампанское

Name: Салат "шампанское"
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Домашняя
Ingredients: ветчина; отварная курица; пекинская капуста; морковь отварная; яйцо; мука; майонез тм слобода; соль; свежемолотый черный перец; укроп; вареные желтки; черный перец горошком

Попробуйте вкусный салат "Шампанское" с ветчиной, отварной курицей и свежими овощами. Идеально для праздничного стола! Рецепт с майонезом Слобода.

Продукты

ветчина - 200 г
отварная курица - 300 г
пекинская капуста - 200 г
морковь отварная - 2 шт.
яйцо - 3 шт.
мука - 1 ч.л.
майонез тм слобода - 120 г
соль
свежемолотый черный перец
укроп - 1 пучок
вареные желтки - 2 шт.
черный перец горошком

Пошаговый способ приготовления

Ветчину, морковь и курицу нарежьте мелко.

Яйца взбейте, добавьте 1 стол. ложку воды, муку, перемешайте и из этой массы поджарьте тонкий омлет.

Остудите его и нарежьте соломкой.

Смешайте капусту,морковь, ветчину,курицу, нарезанный омлет.

Посолите, поперчите,заправьте майонезом.

На плоской тарелке нарисуйте майонезом контур бутылки шампанского и по этому рисунку выложите салат, не выходя за границы.

Украсьте салат.Мелко нарезанной зеленью петрушки обсыпьте нижнюю часть бутылки.Раскрошите желтки и выложите верхнюю часть бутылки (горлышко). Черный контур сделайте из перца горошком. Украсьте бутылку цветочком из моркови.