Салат к шампанскому и украшение салата.

К шампанскому:

Палочки разрезать на 4 части. порезать кусочками.

Киви очистить, нарезать кубиками

Яйца отварить, нарезать кубиками.

Сыр натереть на тёрке для моркови по-корейски или просто на крупной.

Всё выложить слоями, каждый слой промазать майонезом. Прикрыть крышкой, поставить в холодильник на пару часов для пропитки.

Украшение(мимоза и сирень):

Яйца отварить, натереть отдельно белки и желтки на мелкой тёрке, часть белков окрасить свекольным соком.

Желтками посыпать веточку укропа, уложенную на салат, это будет мимоза.

На петрушку уложить белые и сиреневые яичные белки, создавая сирень.