Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Бисквитное пирожное картошка по рецепту krisenok

Приготовьте бисквитное пирожное «картошка» с легкой текстурой! Используйте яйца, сахарную пудру «Хаас», муку и ванилин для идеального вкуса.

Продукты

для бисквита:
яйца – 5 шт
сахарная пудра «хаас» – 120 г
мука – 150 - 200 г
ванилин «хаас» - на кончике ножа
разрыхлитель «хаас» – 1 ч.л. с горкой
соль – щепотка
для крема:
коровье молоко 3,2% - 300 мл
крем заварной ванильный «хаас» - 1 пачка
сливочный ликер - 2 ст.л.
для шоколадной обсыпки:
3 ст.л. какао
2 ст.л. сахарной пудры «хаас»
для украшения:
кедровые орешки

Пошаговый способ приготовления

Для бисквита отделите белки от желтков. Взбейте желтки с сахарной пудрой до белого цвета. К желткам добавьте просеянные муку и разрыхлитель и перемешайте.

Белки взбейте с солью до устойчивой пены. Аккуратно вмешайте белки в тесто. Добавьте ванилин и перемешайте.

Тесто перелейте смазанную сливочным маслом форму и выпекайте при 180 градусах 25-35 минут.

Готовый бисквит остудите и подсушите. Для этого можно оставить его на день постоять или нарезать на небольшие кусочки и высушите в духовке в течение 15-20 минут при 100 градусах.

Подготовленный бисквит измельчите в блендере до состояния крошек.

Приготовьте ванильный крем «Хаас» как указано на упаковке. Добавьте в крем сливочный ликер и перемешайте.

Обратите внимание, что формировать пирожные удобнее в перчатках.

Для шоколадной обсыпки смешайте какао и сахарную пудру.

Смешайте бисквитные крошки с кремом и сформируйте из данной массы пирожные. Каждое пирожное обваливаем в шоколадной смеси. Даем постоять 30 минут и обваливаем повторно.

Украшаем пирожные кедровыми орешками.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

25 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 16348

Понравилось: 34

Автор: krisenok

Создан: 22 октября 2014, 14:05

Каталоги: Бисквитные пирожные Десерты Пирожное Пирожное картошка

Дополнительная информация

Сейчас во многих детских коллективах проходят праздники осени, порадуйте своих малышей вкусным осенним урожаем! Шоколадная обсыпка и ванильная серединка, вкус которых деликатно подчеркнули кедровые орешки, придутся по вкусу и детям, и взрослым!

КАРТООООШКА!!!! Этим все сказано!!! Обожаю их!! Только в последнее время магазинные есть невозможно. Приходится делать самой. такого интересного рецепта я еще не видела! Заберу к себе на пробу!!! Чудесные пироженки, Наташ!!!

lil-8888

22 октября 2014, 15:34

Наташ, шикарный разломчик!