Сливовый чатни

Фото к рецепту: Сливовый чатни
ДомашняяПростой
219062021

Ингредиенты

  • 200 гр. слив (у меня изюмерик)
  • 100 гр. ялтинского лука (можно любой красный)
  • 50 гр. сахара
  • 50 мл. яблочного уксуса
  • 2 бутона гвоздики
  • 2 коробочки кардамона
  • половина палочки корицы
  • кусочек свежего имбиря 2 см
  • небольшой перец чили без семян
  • 0,5 ч.л. молотого кориандра
  • щепотка соли
  • 1 ч.л. оливкового масла

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сливы почистить от косточек и засыпать сахаром.

2. Гвоздику и семена кардамона растолочь.

3. В сковороде разогреть масло, всыпать специи (кроме корицы и имбиря) и прогреть на маленьком огне 30 секунд..

4. Лук нарезать полукольцами и добавить в сковороду, готовить, помешивая 3 минуты.

5. Затем добавить сливы, уксус, корицу, натертый имбирь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума.

6. Готовить. пока масса на будет напоминать джем. Время зависит от сочности слив.

7. Затем чатни разлить в стерильные баночки, если готовите много и плотно укупорить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Сливовый чатни: фото шаг 1
Сливовый чатни: фото шаг 2
Сливовый чатни: фото шаг 3
Сливовый чатни: фото шаг 4
Сливовый чатни: фото шаг 5
Сливовый чатни: фото шаг 6
Сливовый чатни: фото шаг 7

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
21  человек оценили
Сохранить рецепт
13 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
LVI
18.08.2014 22:01

Ароматно!

lil-8888
19.08.2014 21:00

Спасибо!

Olga
18.08.2014 22:02

Интересный рецепт ..   На любителя  ..  Лилечка , фотография .. 

lil-8888
19.08.2014 21:01

Спасибо, Олечка! Да, рецепт на любителя! 

antea
18.08.2014 22:19

Очень хороши соус, я готовила, вкусно и необычно. Аромат Индии.

lil-8888
19.08.2014 21:01

Анна Юлиановна, спасибо!

ма-ма

Изысканно, красиво-оооо, Лилечка! 

lil-8888
19.08.2014 21:02

Светочка, благодарю!

krolya
19.08.2014 10:48

 а фото то какое
 

lil-8888
19.08.2014 21:02

Зоенька, спасибо!

sweta1
19.08.2014 12:26

Лилечка ,фото стали немного другими,но такими же стильными,изящными!Чатни люблю...

lil-8888
19.08.2014 21:03

Светочка, спасибо! Мне тоже нравится чатни!

ogiway
19.08.2014 15:35

Отличное чатни!!!!!!!!!!! И фото-типа летняя коллекция!laugh

lil-8888
19.08.2014 21:03

Оксаночка, благодарю!

Ирина 211978

Красиво и вкусно!

lil-8888
19.08.2014 21:04

Ирочка, спасибо!

манюша


 

Жанна

Очень хочется повторить! Фото - супер! 

kostya.akulshin

Спасибо!!!

lil-8888
01.09.2014 20:47

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5347107530717471.021
Инструменты