Сливовый чатни

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сливы почистить от косточек и засыпать сахаром.

2. Гвоздику и семена кардамона растолочь.

3. В сковороде разогреть масло, всыпать специи (кроме корицы и имбиря) и прогреть на маленьком огне 30 секунд..

4. Лук нарезать полукольцами и добавить в сковороду, готовить, помешивая 3 минуты.

5. Затем добавить сливы, уксус, корицу, натертый имбирь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума.

6. Готовить. пока масса на будет напоминать джем. Время зависит от сочности слив.

7. Затем чатни разлить в стерильные баночки, если готовите много и плотно укупорить.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт