Пирог к чаю браунис в песочной корзинке
Пирог к чаю "браунис в песочной корзинке" - это сладкое наслаждение с песочным тестом, миндалем и свежей малиной. Попробуйте этот шедевр к чаю!
Продукты
- песочное тесто:
- мука пшеничная - 80 г
- миндаль молотый - 20 г
- соль
- желток
- сахарная пудра - 30 г
- масло сливочное - 45 г
- миндаль рубленный - 30 г
- браунис-тесто:
- мука пшеничная - 150 г
- разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- сахар - 100-150 г
- какао - 40 г
- ликер миндальный - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 100 г
- шоколад горький - 50 г
- молоко - около 150 мл
- малина свежая
- мята
- сахарная пудра
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Вкусный пирожок к чаю ,рекомендуем,
особенно со свежими ягодами-песня.
Натираем на крупной тёрке масло,
пересыпаем его мукой и сахарной пудрой,
добавляем молотый миндаль,соль и желток,замешиваем тесто,
раскатываем его между плёнкой(размазала руками)
и выкладываем в форму с бортиком диаметром 18 см.,
"топаем" вилкой и ставим в холод.
Для второго теста растапливаем масло и шоколад на водяной бане,
добавляем все следующие компоненты
и замешиваем в комбайне ,подливая молоко,
чтобы получилось тесто густое,как сметана.
Рубленный миндаль подсушиваем на сухой сковороде
и кладём на песочное тесто,выливаем сверху шоколадное
и ставим в разогретую до 175° духовку на 25-35 минут.
Остужаем 15 минут и вынимаем из формы.
Полностью остывший пирог нарезаем на кусочки
и подаём со свежей малиной и мятой,присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
18 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
19 июня 2014, 18:41
Наконец то я первая. Успела. Мне всего и побольше.
19 июня 2014, 18:49
Я тоже люблю сладкое, на всех хватит, ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!
19 июня 2014, 20:25
Светочка .. Я со своим кОфе .. Обожаю сочетание воколадной выпечки и песочного теста .. ВкусНятина ..
19 июня 2014, 20:26
Шоколадной ..
19 июня 2014, 20:31
таки успела!лови,самый красивый кусь-тебе!
19 июня 2014, 20:34
это точно,щас организую!
19 июня 2014, 20:36
минуточку!.....будет тебе пирог!
19 июня 2014, 22:00
класс! забираю!
19 июня 2014, 23:23
ох, какой шоколадный
20 июня 2014, 03:28
Волшебно вкусно!
20 июня 2014, 07:08
Ишь ты-какая красота и боХаство вкусовое!!!!!!!!!!!!!! Ну-про малинку и не говорю!
20 июня 2014, 15:57
Два теста.... Замечательный пирог! Светик, пирог - супер, фотки - супер, мне всё очень нравится!
21 июня 2014, 01:47
а то!да!мы любим чаи гонять.....
21 июня 2014, 01:48
очень рада,спасибо!
21 июня 2014, 01:49
ага,для любителей шоколада горького-то,что надо!
21 июня 2014, 01:49
это точно....спасибо!
21 июня 2014, 01:51
а то....боХато-боХато должно быть на тарелке....вкусов букет...малина....
21 июня 2014, 01:52
меня это всегда так радует,Иринка!
23 июня 2014, 22:20
Красота! Мне нравится шоколадное тесто ...
23 июня 2014, 23:39
всё... валяюся
24 июня 2014, 02:17
..там внизу ещё песочное,а на нём орешки.....спасибо!
24 июня 2014, 02:19
не,ну зачем валяться-то?!...валяются кони,а ты-Зайчишка!Встань СИЧАСЖЫ!
24 июня 2014, 14:36
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти