Треска в слоёном тесте
Наслаждайтесь нежной треской в слоёном тесте с плавленым сыром, печёным перцем и ароматными специями. Идеальный рецепт для любого праздника!
Пошаговый способ приготовления
Рыбу промываем, обсушиваем, солим, перчим и обжариваем по минутке с каждой стороны на топлёном масле.
Остужаем.
Слоёное тесто раскатываем тонко, делим на три равные части, одну часть - пополам, нарезаем обе половинки "сеточкой".
Оставшееся тесто (два куска по 10х20 см.) смазываем взбитым белком, кладём с одного края (отступив 1-2 см) печёный перец,
на него - рыбу, затем - сыр.
Каждый слой промазываем белком.
Закрываем тестом, плотно защипываем края и смазываем льезоном.
Кладём сетку из теста и тоже смазываем желтком, взбитым с молоком.
Ставим в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
06 июня 2014, 15:15
Вкусно очень!
06 июня 2014, 16:38
Где моя большАя вИлка .. Как все просто и очЕнь вкусно .. Света...
06 июня 2014, 17:02
это точно!спасибо,тёзка!
06 июня 2014, 17:03
именно,Оля!просто,быстро и вкусно...спасибо,дорогая!
06 июня 2014, 19:31
Светочка, шикарная рыбочка!
06 июня 2014, 19:49
Празднично, просто, вкусно! Утащила!
06 июня 2014, 21:07
С Таюшкой сговорились!!! Очень!!!!!!!
06 июня 2014, 21:24
Эх,меняю свои"бухтелки" на вот такие пирожки!
06 июня 2014, 21:30
Безумно вкусно!!!
06 июня 2014, 22:04
Вау,какая нежная мякоть у трески(наверное рыбина крупная была)
Светочка,супер-пироги!!!!!!!!ОЧень понравилось сочетание с печеным перцем!!!!!!
07 июня 2014, 10:22
Очень хороший рецепт, Светлана!
07 июня 2014, 15:58
Очень вкусная, нежная рыбка-пирог! Впрочем, у Светика по-другому не бывает!
08 июня 2014, 21:35
Аппетино... браво!
09 июня 2014, 15:14
Света, чуть было не пропустила интересное. Очень красиво в разрезе. Такая оригинальная упаковочка с кровавой дугой. Спасибо, огромное.
09 июня 2014, 21:21
спасибо,Лилечка!
09 июня 2014, 21:26
готовь,Машуль!вкусное сочетание...
09 июня 2014, 21:28
а вот и не сговаривались!!!спасибо,солнце!
09 июня 2014, 21:29
меняться я люблю!!!СогласнаЯ!
09 июня 2014, 21:29
это точно!для любителей рыбы-наслаждение!
09 июня 2014, 21:32
кусочки были "мясистые",весом по 200 гр....Точно,Танечка,ты подметила,сочетание перца с рыбой замечательное,так ладно "дружат"!
09 июня 2014, 21:32
Благодарю Вас!
09 июня 2014, 21:33
Иришка,спасибо,дорогая...захвалила...
09 июня 2014, 21:34
Благодарю Вас!
09 июня 2014, 21:35
такое пропускать нельзя....если рыбку любишь-тем более!спасибо,Танечка!
10 июня 2014, 16:56
моя любимая треска
10 июня 2014, 17:01
Светочка, как вкусно! Мне очень нравится такой пирог!
10 июня 2014, 19:09
всеядному Зайчишке всегда рада!!!!
10 июня 2014, 19:10
............а мне нравится,что он тебе нравится!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти