Галета "рататуй"

Фото к рецепту: Галета  рататуй

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 250-300 г.
  • сметана 150 г
  • сливочное масло 90 г
  • соевый соус тм «kikkoman»-1 ч.л.
  • заправка:
  • перец 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • помидор 2 шт.
  • соевый соус тм «kikkoman»-1 ст.л.
  • начинка:
  • баклажан 1 шт.
  • кабачок 1 шт.
  • помидор-2 шт.
  • чеснок-2 зуб.
  • сухая приправа-1/2 ч.л.
  • соевый соус тм «kikkoman»-2 ст.л.
  • базилик свежий-2 веточки.

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать тесто из сметаны, холодного масла, муки и соевого соуса. Скатать в комочек и убрать в холодильник на 1 час.

Готовим заправку. Нарезать кубиками 1 луковицу, 1 болгарский перец, 2 помидора, обжарить все на растительном масле до готовности, в конце добавить соевый соус ТМ «Kikkoman»-1ст.л.

Нарезать на круглые ломтики кабачок, баклажан и 2 помидора.

Достать тесто из холодильника и распределить по форме, смазанной маслом, руками тонким слоем. Выложить на тесто нашу заправку.

На заправку в виде черепицы выложить кружочки баклажана, кабачка и помидора. Сверху сбрызнуть соевым соусом, 1ст.л. растительного масла и посыпать сухими приправами. Выпекать при температуре 180 градусов 40 минут. Достать из духовки, вынуть из формы, посыпать листочками базилика. Можно есть как в горячем, так и в холодном виде. Получилось очень сочно и вкусно. Очень удобно взять для перекуса на дачу!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация


5.04.4700480365792411.011
Ирина

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 90 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Рататуй

Участвует в конкурсе: Пикник для любимых с Kikkoman!


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
11  человек оценили
Сохранить рецепт
9 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
21.05.2014 20:42

Как красиво, вкусно и очень солнечно!!!! Чудесно!!!!!

Ирина

Спасибо за позитив!!!

Tamara Shepeleva

очень красивый!!!!!!!!!!!!

Ирина

Тамарочка, спасибо огромное за похвалу!!!

Linda82 (Marioka82)

Как вкусно и красиво!!!! Удачи тебе Ирочка!

Ирина

Спасибо огромное!

Olga
21.05.2014 22:52

Рататуй - это вкусно .. 

krolya
21.05.2014 23:09

красота

Ирина

Благодарю!

Рахат Лукум

Очень ярко, вкусно и красиво

Ирина

Спасибо огромное!

Марисолька

Прелестная получилась галета: минимум теста и много овощей. Фото очень солнечное, позитивное, придающее настроение и аппетит.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты