Суп пюре из белых корешков с беконом
Суп-пюре из белых корешков с беконом: насыщенный вкус картофеля, сельдерея и сливок. Украсит любое блюдо луковица, чеснок и травы. Попробуйте!
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Ароматный супчик из корешков да с беконом и майораном-очень вкусно, у меня просили добавку!.
В кастрюле разогрeваем оливковое масло и обжариваем на нём бекон, вынимаем и кладём на бумажные салфетки.
Нарезаем мелкими кубиками лук и чеснок, обжариваем в кастрюле, добавляем очищенные и порезанные как угодно, все корешки, добавляем воду так, чтобы она покрыла овощи, и варим на среднем огне 20-25 минут.
Часть бульона(половину)отливаем в другую ёмкость, остальное пюрируем блендером.
Затем подливаем бульон до нужной вам консистенции супа, добавляем сливки, майоран и приправляем, провариваем минуту, готово!
Подаём, подсыпав петрушки и добавив бекона.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
26 человек оценили
6 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
14 февраля 2014, 15:28
Нее,белые корешки - круче!! И загадочнее,а то что это - белые грибы) А тут,понимашь,интрига - ну в твоем стиле! Супец с корешками часто делаю,очень люблю!
14 февраля 2014, 15:32
да ладнА!твой-то супец с боровиками кудОЙ круче.....
14 февраля 2014, 15:51
Потеряла все слова, забыла все буквы. ОБалдеть!!!!!
14 февраля 2014, 16:00
да что ты,милая?!здесь же всё так просто......вари и смакуй!
14 февраля 2014, 16:01
Ну фкусно же, фкуусноооо
14 февраля 2014, 16:02
таки ДА!и делается очень просто....
14 февраля 2014, 16:03
спасибо, и за простоту тоже. Уже в копилочке.
14 февраля 2014, 16:45
Очень притягательно!
14 февраля 2014, 17:06
Да кто ж откажется от такого супа? я бы тоже добавку попросила
14 февраля 2014, 17:18
И мне тарелочку! От такого супа даже мой каприза не отказался бы.
14 февраля 2014, 17:56
ну девочки, вы меня сегодня просто закормили моими любимыми супчиками-пюре, спасибо, дорогие
14 февраля 2014, 18:51
И я от такого супчика не отказалась бы. Ням-ням
14 февраля 2014, 19:13
Свет,у меня к тебе очень серьезный вопрос: а бывают дни,когда у тебя не просят добавку? И любви тебе,и счастья!
14 февраля 2014, 19:27
Хэй-да ты даже не вертолет! ТЫ -ооо-даст ист фантастиш!!!!!!!!!!!Когда успела-то прицепиться!!!!! Ай-дивный супец!!!!!!!!!Смакота!!!!!!!!!!
15 февраля 2014, 00:00
и у меня обильное слюнотечениеот этого супа ! вкууусно
15 февраля 2014, 08:29
Мой любимый супчик, с бекончиком. Мы тоже любим добавку
15 февраля 2014, 09:45
Светик , интересный рецепт !!! Просто и Вкусно !
15 февраля 2014, 11:12
Вкуснятина !!!
15 февраля 2014, 17:49
Ещё бы, такой супец и без добавки! Светик, очень вкусненько! Кто бы сомневался!
15 февраля 2014, 20:20
Из белых корешков!!!!! МММММММММММММ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
16 февраля 2014, 20:38
Вот так супчик!!!!!!!!! Корешки мы любим!
17 февраля 2014, 13:29
Вы все пюрешичками балуетесь, мне тоже охота
17 февраля 2014, 14:14
рада!
17 февраля 2014, 14:15
спасибо,Натуль!
17 февраля 2014, 14:16
и мой капризуля просил....
17 февраля 2014, 14:16
я знала,что ты тоже супчики-пюрешки любишь!
17 февраля 2014, 14:17
угощайся,Леночка!
17 февраля 2014, 14:18
и тебе -только добра,Элл!.......................(всякое бывает,капризные мои парни...)
17 февраля 2014, 14:19
нет,я не вертолёт...хотя,как Карлсончик-дорогой,тоже с пропеллером ношусь,надо всё успеть.....
17 февраля 2014, 14:20
это точно!!!
17 февраля 2014, 14:21
я догадывалась,Вика.....
17 февраля 2014, 14:22
"Просто и вкусно"-_это наш девиз,Оленька!Спасибо!
17 февраля 2014, 14:22
Благодарю!
17 февраля 2014, 14:36
рада тебе ,Иринка,всегда!
17 февраля 2014, 14:37
вот это точно....мммммммм
17 февраля 2014, 14:37
свари,дорогая,он хорош!
17 февраля 2014, 14:38
здорово!Леночка,оказывается,любит такие супы!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти