Варенье

Компот

Курица по деревенски по рецепту tvv

Name: Курица по-деревенски
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; мука; соль; перец; сливочное масло; маргарин; апельсин; лимон; мед; соевый соус

Приготовьте курицу по-деревенски с аппетитной корочкой! В рецепте используются мука, соль, перец, сливочное масло, мед, соевый соус и цитрусы.

Продукты

курица - 1.5 кг
мука - 100 г
соль - 1 ч.л.
перец - 1/4 ч.л.
сливочное масло или маргарин - 8 ст.л.
апельсин - 1
лимон - 1
мед - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Смешайте муку, соль и перец и запанируйте разрезанную на порционные куски курицу.

Растопите 4 ст.л. масла.

Смажьте курицу маслом, уложите в посуду для запекания кожей вниз и запекайте в духовке при t=180С в течение 30 минут. Не вынимая курицу, выключите духовку.

Растопите оставшиеся 4 ложки масла на среднем огне.

На мелкой терке натрите цедру апельсина.

Смешайте лимонный, апельсиновый сок, цедру, мед и соевый соус.

Достаньте курицу из духовки, переверните кусочки и полейте медово-масляной смесью. Зажгите духовку.

Поставьте курицу обратно в духовку и запекайте, поливая маслом с противня, еще 30 минут, пока курица не станет мягкой.