Компот

Соленья и маринады

Курица по деревенски по рецепту oly@

Name: Курица по-деревенски
Total time: 120 min
Yield: 4
Cuisine: Домашняя
Ingredients: курица; оливковое масло; чеснок; паприка; лавровый лист; картофель; сметана; майонез; укроп

Приготовьте вкусную курицу по-деревенски с чесноком, паприкой, картофелем и сметаной. Идеальное блюдо для семейного ужина! Рецепт с простыми ингредиентами.

Продукты

курица - 1000–1300 г
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
паприка - 1 ч.л.
лавровый лист
картофель - 500 г
сметана - 200 мл
майонез - 200 мл
укроп - 2 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Для маринада смешать масло,чеснок давленный, паприку( приправу),соль, лавровый лист,немного перца молотого черного. Смазать куру маринадом,завернуть во влажное полотенце(марлю) на 1 час при комнатной температуре.

Картофель очистить. Сметану смешать с майонезом,добавить измельченный укроп и полить картофель.

Разогреть духовку до 180*. В форму для запекания выложить картофель, сверху- подготовленную курицу.

Запекать до готовности около 90 мин,периодически переворачивая форму в духовке,чтобы мясо равномерно прожаривалось.

Можно подать на стол прямо в форме- по-деревенски.