Компот

Соленья и маринады

Шоколадный пирог аромат страсти для взрослых шокоголиков тест драйв

Name: Шоколадный пирог « аромат страсти» для взрослых шокоголиков . тест-драйв .
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: шоколад горький; яйца; сахар; какако-порошок; мука; крахмал кукурузный; сливки 20%; разрыхлитель; имбирь с крупным фундуком; апельсин; горький апельсиновый ликер

Погрузитесь в мир вкуса с шоколадным пирогом «Аромат страсти». Для шокоголиков на тест-драйв – идеальная комбинация горького шоколада и специй!

Продукты

шоколад горький - 2 плитки по 100 г
яйцо - 4 шт.
сахар - 3 ст.л.
какао-порошок - 4 ст.л.
мука - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 2 ст.л.
сливки 20% - 4 ст.л.
разрыхлитель - 1/2 ч.л.
имбирь
кусочек
крупный фундук
апельсин - 1 шт.
горький апельсиновый ликер - 2 ст.л.
мультиварка vitek - vt-4211w

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка Vitek - VT-4211W.

1. Тщательно просеять пару раз в миску смесь сухих компонентов вместе с разрыхлителем.

2. Натереть на мелкой терке цедру апельсина (предварительно ошпаренного кипятком) и кусочек имбиря.

3. Шоколад (1шт.) залить сливками и растопить в микроволновке или на водяной бане. Чуть остудить.

4. Яйца взбить с сахаром в стойкую крем-пену.

5. В миску с сухой смесью выложить треть яичной пены и, аккуратно мешая и поворачивая миску по кругу, влить растопленный шоколад. Легко вымешать.

6. Оставшиеся яйца вмешать в два приема. Вылить смесь в смазанную чашу мультиварки и печь в режиме Выпечка ровно час. Дать постоять в режиме Сохранения температуры минут 5. Открыть крышку и дать слегка остыть.

7. Выжать сок из половины апельсина и смешать его с ликером. С помощью силиконовой кисточки смочить теплый пирог в чаше ликерной смесью. Дать постоять минут 7.

8. Вынуть с помощью вставки пароварки и дать остыть на решетке.

9. Растопить в микро две трети поломанного шоколада(вторую шоколадку) и остаток ликерной смеси. Выложить в горячую смесь остатки шоколада мелкими кусочками и тщательно вымешать. Залить сверху пирог и дать постоять на холоде с полчаса, хотя лучше бы на ночь .Но время уже поджимает.

10. Подавать с шариком ванильного мороженого и кофе с коньяком.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

34 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17820

Понравилось: 34

Автор: ogiway

Создан: 28 октября 2013, 18:57

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда Тесто для пирога Шоколадный пирог

Ахха-ночь темна,все кошки серы, я не сплю-пеку пирог! Потому что очень нужно успевать мне точно в срок!!!! Я-геройка, а он-героин! А ты-угощайся!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Он не слишком калорийный....я надеюсь!