Салат из свиного языка

Ингредиенты

1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка (800 г.)
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока

300 г. консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика салатной заправки для свежих овощей

Пошаговый рецепт приготовления

Свиной язык отварить до готовности и очистить от шкурки.

Паприку, морковь нарезать соломкой и обжарить на растительном масле. Обжарить до мягкости.

Языки нарезать соломкой и положить в стеклянную ёмкость, поперчить и добавить к ним пропущенный через пресс чеснок. Всё перемешать.

Всыпать к языку обжаренные овощи и консервированный сельдерей, после этого положить в салат нарезанный кольцами синий лук.

Нарезанный зелёный лук всыпать туда же вместе с заправкой для салата, а затем хорошо перемешать.

При подаче присыпать свежим укропом.

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
18 человек оценили

Сохранить рецепт
17 человек сохранили

Очень гармоничное сочетание продуктов для салата, но заправку всегда предпочитаю готовить самой. Стараюсь избегать достижений химический промышленности в пищевой.

Lida84

04.10.2013 22:16

Ответить

я вообще то тоже чаще делаю сама, но этот быстрый вариант мне очень понравился