Салат из свиного языка, корейской моркови и запеченого болгарского перца

Фото к рецепту: Салат из свиного языка, корейской моркови и запеченого болгарского перца
ДомашняяПростой
178311336

Ингредиенты

  • отварной свиной язык - 1 большой или пару маленьких.
  • корейская морковь - 100 гр.
  • болгарский перец - 3 шт.
  • базилик лимонный, укроп, петрушка
  • растительное масло, лимонный сок
  • специи: черный молотый перец, эстрагон, майорна, соль.

Пошаговый рецепт приготовления

Язык помыть, отварить, очистить, нарезать на тонкие полосочки, болгарский перец перед тем как запечь обмазать растительным маслом со специями как внутри так и снаружи (1 столовая ложка растительного масла, три листика лимонного базилика (меленько нарезать), щепотку майорана и щепотку эстрагона, добавить немного соли и черного молотого перца), уложить в пакет для запекания, пакет наколоть. Я запекала в микроволновке при мощности 900 W, примерно минут 6. Запеченый перец, охладить, очистить от кожицы, нарезать на тонкие полоски. Зелень укропа, петрушки и базилика мелко нарезать. На тарелку салат выкладываем горкой слоями: язык, затем перец, корейская морковь, зелень укропа, петрушки и базилика, слои повторить несколько раз.

Заправка: 1,5 столовые ложки растительного масла смешать с 0,5 ч. л. лимонного сока, поперчить, полученной заправкой полить салат, украсить петрушкой, дать немного настояться. Приятного аппетита!

Дополнительная информация

Если есть семена кунжута, то можно присыпать им салат сверху.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
36  человек оценили
Сохранить рецепт
24 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

lil-8888
08.09.2010 17:04

Отличный салатик!

allenka(alarm clock)

вкусно!

vicus
08.09.2010 17:17

вкусненко!

lorxen1
08.09.2010 17:59

язык мы любим, правда говяжий всегда покупаю:) Наташ, вкуснючий салатик*BRAVO*5+++

junona61
08.09.2010 18:06

Мне понравился!!!555555*THUMBS UP*

ната777

Очень аппетитный салатик. Спасибо.5.

lu-chiccone

очень понравилось, надо попробовать

fanny
08.09.2010 20:56

Вкусный салатик!:)

lillit1
08.09.2010 22:21

отлично!:)

andreytsibulski

Вкусно,555!!!*BRAVO*

манюша

Аппетитно! 5

utro8
12.09.2010 04:11

Хороший салатик!555

knyzeva
08.10.2010 22:49

Пробовала, вкусно. Люблю салаты в которых 3-4 составляющих ингредиентов. Замечательно*DANCE*55555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5886104031450151.036
Инструменты