Салат из свиного языка корейской моркови и запеченого болгарского перца
Приготовьте сытный салат из свиного языка, корейской моркови и запеченного болгарского перца. Добавьте зелень, специи и наслаждайтесь ярким вкусом!
Продукты
- отварной свиной язык - 1 большой или пара маленьких
- корейская морковь - 100 г
- болгарский перец - 3 шт.
- базилик лимонный
- укроп
- петрушка
- растительное масло
- лимонный сок
- специи
- черный молотый перец
- эстрагон
- майоран
- соль
Пошаговый способ приготовления
Язык помыть, отварить, очистить, нарезать на тонкие полосочки, болгарский перец перед тем как запечь обмазать растительным маслом со специями как внутри так и снаружи (1 столовая ложка растительного масла, три листика лимонного базилика (меленько нарезать), щепотку майорана и щепотку эстрагона, добавить немного соли и черного молотого перца), уложить в пакет для запекания, пакет наколоть. Я запекала в микроволновке при мощности 900 W, примерно минут 6. Запеченый перец, охладить, очистить от кожицы, нарезать на тонкие полоски. Зелень укропа, петрушки и базилика мелко нарезать. На тарелку салат выкладываем горкой слоями: язык, затем перец, корейская морковь, зелень укропа, петрушки и базилика, слои повторить несколько раз.
Заправка: 1,5 столовые ложки растительного масла смешать с 0,5 ч. л. лимонного сока, поперчить, полученной заправкой полить салат, украсить петрушкой, дать немного настояться. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
36 человек оценили
24 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
08 сентября 2010, 17:04
08 сентября 2010, 17:08
08 сентября 2010, 17:17
08 сентября 2010, 17:59
08 сентября 2010, 18:06
08 сентября 2010, 18:15
08 сентября 2010, 20:01
08 сентября 2010, 20:56
08 сентября 2010, 22:21
09 сентября 2010, 00:18
09 сентября 2010, 02:57
12 сентября 2010, 04:11
08 октября 2010, 22:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти