Рагу из курицы
Приготовьте ароматное рагу из курицы с морковью, цуккини, помидорами и специями. Идеальный обед, богатый вкусом и питательными веществами!
Продукты
- курица - 1 кг
- лук-репа - 80 г
- чеснок - 1 зубчик
- морковь - 100 г
- цуккини - 100 г
- горошек - 250 г
- помидор - 200 г
- томатная паста - 20 г
- белое вино - 100 мл
- цветная капуста - 100 г
- овощной бульон - 400 мл
- петрушка - 1 ст. л.
- черный перец
- красный перец
- соль
- растительное масло
Пошаговый способ приготовления
Курицу разделать на 12 частей. Натереть солью, перцем.
Лук порезать кольцами, морковь - соломкой, цуккини - кубиками. Снять кожицу с помидоров и нарезать мякоть кубиками. Чеснок измельчить.
Поджарить курицу в растительном масле и вынуть её. Потушить в жире от жаренья лук и чеснок. Перемешать с томатной пастой. Развести вином, немного уварить.
Влить бульон. Добавить курочку, морковку и тушить 10 минут. Затем добавить капусту (разделанную), а 5 минут спустя - цуккини, помидоры и горошек. Тушить 10 минут. Приправить солью, перцем и зеленью.
Приятного аппетита!
У меня это блюдо по выходным готовит муж - ум отъесть можно!
Сохраняй и поделись с друзьями
109 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
25 октября 2007, 23:05
25 октября 2007, 23:25
25 октября 2007, 23:27
25 октября 2007, 23:47
26 октября 2007, 01:17
26 октября 2007, 05:14
06 ноября 2007, 02:08
22 ноября 2007, 04:40
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти