Рагу из курицы и овощей "калейдоскоп"
Ингредиенты
- куриное филе — 300 гр
- смесь овощей замороженная — 100 гр
- лук репчатый — 1/2 шт.
- чеснок — 1 зуб.
- соевый соус — 2 ст.л.
- сельдерей — 1 стебель
- масло оливковое — 2 ст.л.
- петрушка сушёная — 1/2 ч.л.
- укроп (зелень)
Пошаговый рецепт приготовления
Я стала обладательницей чудесного конверта для запекания с поддоном от фирмы Lekue. Благодаря ему, за считанные минуты можно приготовить вкусный, полезный, диетический обед или ужин.
1. Куриное филе (в моём случаем бедренная часть) режем тонкими полосками. Кладём в форму (поддон в данном случае убираем). Поливаем соевым соусом, выдавливаем чеснок, перемешиваем.
2. Черешковый сельдерей и репчатый лук режем полосками, кладём к куриному филе.
3. Сверху кладём любую смесь из замороженных овощей, можно, конечно, и свежих. В моём случае смесь из трёх видов перца, кукурузы, горошка, моркови, стручковой фасоли. Добавляем оливковое масло и сухую петрушку.
4. Всё перемешиваем, конверт закрываем.
5. Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность (800 Вт) на 10 минут. Даём постоять ещё 2 минуты, аккуратно открываем, кладём на тарелку, посыпаем зеленью укропа.
Приятного аппетита!
Дополнительная информация
Конверт для запекания с поддоном от фирмы Lekue просто находка для деловых хозяек, с его помощью готовка на кухне занимает считанные минуты. Конверт выполнен из титанового силикона, легко моется, имеет очень красивый эстетический внешний вид.
Светочка, очень аппетитное и, безусловно, вкусное блюдо!
спасибо
Очень вкусно,я тоже с овощами готовила сегодня в конверте,вещь все-таки!
когда сделала, то нашла столько интересных оригинальных рецептов, теперь всё хочется попробовать
определённо это блюдо моё
угощаю, спасибо
Здорово! 10 минут - и ужин на столе!
да, форма супер!
Светлана, вкусно и полезно!
спасибо
Красиво и вкусно !!!
спасибо
Живописное блюдо!