Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Рагу из курицы и овощей калейдоскоп

Приготовьте рагу из курицы и овощей "калейдоскоп" с куриным филе, замороженной овощной смесью и ароматными специями. Вкусно и полезно!

Продукты

куриное филе - 300 г
смесь овощей замороженная - 100 г
лук репчатый - 1/2 шт.
чеснок - 1 зуб.
соевый соус - 2 ст.л.
сельдерей - 1 стебель
масло оливковое - 2 ст.л.
петрушка сушёная - 1/2 ч.л.
укроп (зелень)

Пошаговый способ приготовления

Я стала обладательницей чудесного конверта для запекания с поддоном от фирмы Lekue. Благодаря ему, за считанные минуты можно приготовить вкусный, полезный, диетический обед или ужин.

Куриное филе (в моём случаем бедренная часть) режем тонкими полосками. Кладём в форму (поддон в данном случае убираем). Поливаем соевым соусом, выдавливаем чеснок, перемешиваем.

Черешковый сельдерей и репчатый лук режем полосками, кладём к куриному филе.

Сверху кладём любую смесь из замороженных овощей, можно, конечно, и свежих. В моём случае смесь из трёх видов перца, кукурузы, горошка, моркови, стручковой фасоли. Добавляем оливковое масло и сухую петрушку.

Всё перемешиваем, конверт закрываем.

Ставим в микроволновую печь на максимальную мощность (800 Вт) на 10 минут. Даём постоять ещё 2 минуты, аккуратно открываем, кладём на тарелку, посыпаем зеленью укропа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

7 человек оценили

В избранное

4 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 15 мин.

Порций в рецепте: 2

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6092

Понравилось: 7

Автор: Мисс

Создан: 15 февраля 2016, 06:14

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Полезный обед

Дополнительная информация

Конверт для запекания с поддоном от фирмы Lekue просто находка для деловых хозяек, с его помощью готовка на кухне занимает считанные минуты. Конверт выполнен из титанового силикона, легко моется, имеет очень красивый эстетический внешний вид.