Компот

Соленья и маринады

Индейка в апельсиновом маринаде с пряностями

Name: Индейка в апельсиновом маринаде с пряностями
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: индейка; соль; свежемолотый перец; кумин; сухой тимьян; апельсин; оливковое масло; соевый соус; чеснок; мед

Попробуйте индейку в апельсиновом маринаде с пряностями: соль, свежемолотый перец, кумин, тимьян, апельсиновый сок, оливковое масло, соевый соус, чеснок и мед.

Продукты

индейка - 2 кг
соль
свежемолотый перец
для маринада
кумин - 1/2 ч.л.
тимьян - 1/2 ч.л.
апельсин - 1 шт.
оливковое масло - 2 ст.л.
соевый соус - 100 мл
чеснок - 2 зубка
мед - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. Индейку натереть солью и перцем.

2. В чашке соединить все ингредиенты для маринада, тщательно натереть тушку и убрать на ночь в холодильник.

3. Духовку разогреть до 150С и отправить индейку запекаться на 4-5 часов до готовности. Ориентируйтесь на свою духовку. Через каждый час поливать индейку оставшимся маринадом.

Приятного аппетита!