Запеканка на французский манер.

Фото к рецепту: Запеканка на французский манер.
5515913

Ингредиенты

  • тесто:
  • 250 гр. муки
  • 125 гр. масла
  • 1 желток
  • соль
  • 50 мл. воды
  • начинка:
  • 2 луковицы
  • 100 гр. копченой грудинки
  • 250 гр. сыра
  • 3 яйца
  • 400 гр. сметаны

Закажите продукты для этого рецепта со скидкой здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Замесить быстро тесто из данных ингредиентов, тесто обернуть пищевой пленкой и положить в холодильник минут на 30.

Готовим начинку: обжариваем лук на сковородке до прозрачности

добавляем мелко порезанную грудинку быстро обжариваем, снимаем с огня. Яйца взбиваем вилкой добавляем сметану опять взбиваем.

Достаем тесто из холодильника, раскатываем его и кладем в форму диаметром 26 см. На тесто выкладываем обжаренный лук с грудинкой,наверх посыпаем порезанным кубиками сыром и заливаем все сметаной с яйцами. Посыпаем перцем, солью и орегано.

Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом понижаем температуру до 180 градусов и запекаем еще 30 минут.

Приятного аппетита!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
13  человек оценили
Сохранить рецепт
5 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lira_s
21.01.2013 01:49

какая запеканочка интересная, можно даже сказать пирог *THUMBS UP*

крем
21.01.2013 01:54

Вкусняшка!

ogiway
21.01.2013 04:58

:)какое яркое желтое солнышко! А разрезом подразниться???;););)

Кудесница

Машенька, запеканка классная!!!*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* Главное всё просто, доступно и очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

marimarc73

Спасибо! С разрезом не подумала:[ пока сообразила фоткать было нечего!

mara
21.01.2013 17:12

интересный рецепт...

chef
21.01.2013 22:53

Это не совсем запеканка, а открытый пирог киш. Вкусный состав @}--}--

marimarc73

Да, наверное так, по французски это пишется Quiche:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.4867534450455581.013
Инструменты