Кукурузная витушка

Фото к рецепту: Кукурузная витушка
Болгарская4Простой
89306353

Ингредиенты

  • мука кукурузная 200 гр.
  • мука пшеничная 150 гр.
  • соль 1 ч.л.
  • вода тёплая 200 мл.,
  • мёд жидкий 1 ч.л.
  • дрожжи свежие 15 гр.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • ............
  • масло сливочное 30 гр.
  • сушенные травы:
  • тимьян,розмарин,майоран
  • чёрный и красный перец.
  • ............
  • яйцо
  • ............
  • мягкий (козий) сыр

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Ароматные и румяные витушки да с мягким сыром,

вкусно....

В тёплой воде распускаем мёд и дрожжи.

В большой ёмкости соединяем всю муку с солью,

просеиваем и добавляем воду и оливковое масло,

замешиваем послушное тесто,

ставим в тепло на пару часов,

затем обминаем и делим его на 4 части.

Каждую часть раскатываем,подпылив мукой,

в овал около 25х15 см.

Растапливаем и немного остужаем сливочное масло.

В маленькой ёмкости смешиваем травки и перцы,

нам нужно около 1 ч.л. смеси.

Раскатанное тесто смазываем сливочным маслом,

посыпаем травками,

надрезаем вдоль на 6-9 полосок не до конца,

оставляя сверху около 1 см. непрорезанного теста.

Сворачивать начинаем наискосок слева,

затем закручиваем в витушку

и кладём на пергамент,

ставим в тепло на полчаса,

смазываем взбитым яйцом.

Отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.

Угощаем сразу же с пылу-жару с мягким сыром....

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Кукурузная витушка: фото шаг 1
Кукурузная витушка: фото шаг 2
Кукурузная витушка: фото шаг 3
Кукурузная витушка: фото шаг 4
Кукурузная витушка: фото шаг 5
Кукурузная витушка: фото шаг 6
Кукурузная витушка: фото шаг 7
Кукурузная витушка: фото шаг 8
Кукурузная витушка: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
53  человек оценили
Сохранить рецепт
30 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
cофуша

Очень красивые и вкусные завитушки.:)

sweta1
20.01.2013 02:15

спасибо большое!:):):)

TANCHITTA

*BRAVO* Воздушные,и очень красивые витушки,как"чайные" розочки,*BRAVO*

sweta1
20.01.2013 02:17

Благодарю!...как розочки,говорите?!вот,надо "лепестки " отрывать и ими черпать мягкий сыр....:):)

TANCHITTA

Ой,Света,пока зима,будем лопать булки,напечём и "оторвём лепестки",*ROFL*,КОСУ,СЫРНЫЕ УЛИТКИ пеку ежемесячно,шлю благодарственные флюиды *KISSED*,и такие ВИТУШЕЧКИ,уверенна тоже нам понравятся@}--}--

sweta1
20.01.2013 20:55

мне так приятно,что мои "косы" да "улитки" нравятся и что их пекут!!!супер!спасибо! :):):)

lira_s
20.01.2013 02:17

ну разве можно на ночь такие витушки показывать %) какая формовка интересная *BRAVO**BRAVO**BRAVO* нужно взять на вооружение *THUMBS UP*

sweta1
20.01.2013 02:18

:[раньше никак не могла...буду рада,если пригодится!

alia
20.01.2013 02:55

Булочки действительно вкусные - браво очень классно получилось, .понравился и набор травок!!!!!! (у нас больше используют брынзу

sweta1
20.01.2013 20:57

конечно,с брынзой будет тоже здорово,это просто я лично мягкие сыры люблю.....:[:[

christymar

Светик какая выпечкау тебя шикарная.Но я на диете 61 кг вешу,надо немного сбросить веса.А потом за твои булочки возьмусь.:)

sweta1
20.01.2013 20:58

61 кг ......?!!!!куда тебе худеть,Лан?!Кушай пирожок смело!:):):)

ogiway
20.01.2013 08:04

:) Как я люблю твою выпечку, мейн лиебен фрау! Светлик!!!!!!!!!! НУ красота с вкуснотой каждый раз!*BRAVO*

sweta1
20.01.2013 20:59

:):)Ксюня любит мои пирожки,а я её.....*YAHOO**IN LOVE*

ella_b
20.01.2013 09:33

Свет,ну ты и закрутила...сюжет! Здорово,как всегда!*BRAVO*

sweta1
20.01.2013 21:00

*ROFL*Эллочка,я так люблю с тестом,как с пластилином ,играться.....видать в детском саду не доиграла!:[

cpz_new
20.01.2013 09:54

Да, формовка очень интересная. Я как раз люблю отломить "лепесточек", он со всех сторон получается с корочкой....мммм.....ВКУСНО!!! Светик, *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
20.01.2013 21:02

ВОТ!Вот ты меня понимаешь!Лепесточек с корочкой берёшь и кусочек сыррррра черпаешь.....:*

andreytsibulski

*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP* С У П Е Р ! ! !

sweta1
20.01.2013 21:02

спасибо,Андрей!:):)

Inna_2107

Красивые завитушки!

sweta1
20.01.2013 21:03

Благодарю!:):):)

sweta1
20.01.2013 21:04

:):):)спасибо!!!!

*маша*

Очень аппетитные %)*THUMBS UP*

sweta1
20.01.2013 21:04

Благодарю!@}--}--

sweta1
20.01.2013 21:05

спасибо! :):):)

Татьяна

Оригинальный способ .закручевания !!!!!!*BRAVO*@}--}--

sweta1
20.01.2013 21:05

:):)да уж!как закрутила....%)%)*ROFL*

дашенька17

очень красивые и оригинальные булочки:)

sweta1
20.01.2013 21:06

спасибо!:):)

brucha
20.01.2013 14:29

*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
20.01.2013 21:06

Благодарю!:):):)

Лена72

Шикарные витушки,Света,*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
20.01.2013 21:07

Леночка,спасибо! :*@}--}--

chudo
20.01.2013 17:13

Светуль, такую красоту накрутила*THUMBS UP*

sweta1
20.01.2013 21:07

Благодарю,Танечка! :):):)@}--}--

chef
20.01.2013 17:17

Светуль, душистый состав и форма очень красивая @}--}--

sweta1
20.01.2013 21:08

Наточка,спасибо!я рада,что тебе понравилось! :):):)

манюша

Соблазняешь, Светуль? симпатичные вкусняшки получились!

sweta1
20.01.2013 21:09

ага,соблазняю!булочки кукурузные....с сыром мягким......налетай!:p*ROFL**ROFL*

sweta1
20.01.2013 21:10

Благодарю,Иринка!:*:):):)

lianaaa
20.01.2013 18:19

Формовка классная, буду делать с разными начинками*BRAVO*

sweta1
20.01.2013 21:11

:)а это мысль!!!!Спасибо!

Диля
20.01.2013 18:37

Да,формовка булочек интересная,необычная,взяла на вооружение:) витушки классные,ароматные*THUMBS UP*

sweta1
20.01.2013 21:11

Благодарю!@}--}--:)

svetkins999

Вкусняшка!%)%)%)

sweta1
20.01.2013 21:11

@}--}--спасибо!

sweta1
20.01.2013 21:12

спасибо за прекрасную розу!*IN LOVE*

chemicolya

Красивая и оригинальная форма! Вкусняки!

sweta1
20.01.2013 21:12

Благодарю!:):):)

bu inna
20.01.2013 21:06

Красивые :)*BRAVO*

sweta1
20.01.2013 21:13

Инночка,спасибо!мне очень приятно!:):)

bratyury
20.01.2013 22:55

Отлично замутила! Едим быстрее - из кукурузной муки черствеют быстро!

sweta1
21.01.2013 17:05

когда им черстветь?!Юр,я пеку всегда мало,здесь 4 булочки,испекла и съели....*DONT_KNOW*:)

ма-ма

Светочка, прекрасные выкрутасики! *BRAVO* Люблю разбирать их на лепесточки! :)

sweta1
21.01.2013 17:06

ты меня понимаешь,Светик!:):*

sweta1
24.01.2013 17:59

:):)спасибо!!!

tatian-1956

Как красиво ватрушечка завернута!!! Очень вкусно!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*

sweta1
26.01.2013 15:41

Благодарю!:)

krolya
28.01.2013 17:55

а если дома только сухие дрожжи, то сколько их нуно?:[

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6272877006546171.053
Инструменты