Кукурузная витушка
Приготовьте восхитительные кукурузные витушки с мукой кукурузной и пшеничной, свежими дрожжами, оливковым маслом и мягким козьим сыром.
Продукты
- мука кукурузная 200 г
- мука пшеничная 150 г
- соль 1 ч.л.
- вода тёплая 200 мл.,
- мёд жидкий 1 ч.л.
- дрожжи свежие 15 г
- масло оливковое 1 ст.л.
- ......
- масло сливочное 30 г
- сушенные травы:
- тимьян,розмарин,майоран
- чёрный и красный перец.
- ......
- яйцо
- ......
- мягкий (козий) сыр
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Ароматные и румяные витушки да с мягким сыром,
вкусно.
В тёплой воде распускаем мёд и дрожжи.
В большой ёмкости соединяем всю муку с солью,
просеиваем и добавляем воду и оливковое масло,
замешиваем послушное тесто,
ставим в тепло на пару часов,
затем обминаем и делим его на 4 части.
Каждую часть раскатываем,подпылив мукой,
в овал около 25х15 см.
Растапливаем и немного остужаем сливочное масло.
В маленькой ёмкости смешиваем травки и перцы,
нам нужно около 1 ч.л. смеси.
Раскатанное тесто смазываем сливочным маслом,
посыпаем травками,
надрезаем вдоль на 6-9 полосок не до конца,
оставляя сверху около 1 см. непрорезанного теста.
Сворачивать начинаем наискосок слева,
затем закручиваем в витушку
и кладём на пергамент,
ставим в тепло на полчаса,
смазываем взбитым яйцом.
Отправляем в разогретую до 200° духовку на 20 минут.
Угощаем сразу же с пылу-жару с мягким сыром.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
54 человек оценили
30 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Болгарская
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11373
Понравилось: 54
Автор: sweta1
Создан: 20 января 2013, 01:38
Комментарии
20 января 2013, 02:04
20 января 2013, 02:11
20 января 2013, 02:15
20 января 2013, 02:17
20 января 2013, 02:17
20 января 2013, 02:18
20 января 2013, 02:39
20 января 2013, 02:55
20 января 2013, 03:09
20 января 2013, 08:04
20 января 2013, 09:33
20 января 2013, 09:54
20 января 2013, 10:14
20 января 2013, 10:23
20 января 2013, 11:22
20 января 2013, 13:03
20 января 2013, 13:12
20 января 2013, 17:02
20 января 2013, 17:13
20 января 2013, 17:17
20 января 2013, 17:33
20 января 2013, 18:19
20 января 2013, 18:37
20 января 2013, 18:40
20 января 2013, 20:04
20 января 2013, 20:55
20 января 2013, 20:57
20 января 2013, 20:58
20 января 2013, 20:59
20 января 2013, 21:00
20 января 2013, 21:02
20 января 2013, 21:02
20 января 2013, 21:03
20 января 2013, 21:04
20 января 2013, 21:04
20 января 2013, 21:05
20 января 2013, 21:05
20 января 2013, 21:06
20 января 2013, 21:06
20 января 2013, 21:06
20 января 2013, 21:07
20 января 2013, 21:07
20 января 2013, 21:08
20 января 2013, 21:09
20 января 2013, 21:10
20 января 2013, 21:11
20 января 2013, 21:11
20 января 2013, 21:11
20 января 2013, 21:12
20 января 2013, 21:12
20 января 2013, 21:13
20 января 2013, 22:55
21 января 2013, 13:06
21 января 2013, 17:05
21 января 2013, 17:06
24 января 2013, 17:59
26 января 2013, 02:41
26 января 2013, 15:41
28 января 2013, 17:55
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти