Плов с фрикадельками
Попробуйте плов с фрикадельками из телячьего фарша! Рис, обработанный паром, с луком, морковью, куркумой и специями. Вкусный и питательный обед для всей семьи!
Пошаговый способ приготовления
Для начала необходимо приготовить фрикадельки.
В фарш добавить измельченную луковицу, соль- перец, размешать.
Затем сформировать фрикадельки размером с грецкий орех.
Фрикадельки поджарить на масле.
Выложить на блюдо/тарелку.
Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.
Лук нарезать кубиками или полукольцами.
На оставшемся масле, после готовки фрикаделек, обжарить морковь с луком, присыпав куркумой.
Такой плов я готовлю в мультиварке за неимением казана и необходимой тяжелой сковороды.
Рис нужно смешать с морковью,луком и маслом для жарки, переложить в кастрюлю мультиварки (или в казан), налить воды- 4,5 мультичашки.
В казане воды наливают на два пальца выше риса.
Посолить- приправить.
Сверху выложить поджаренные фрикадельки.
В мультиварке готовить на режиме "плов".
В казане содержимое довести до кипения, затем убавить температуру, накрыть крышкой и томить до готовности плова.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
20 человек оценили
25 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
26 декабря 2012, 20:47
26 декабря 2012, 21:05
26 декабря 2012, 21:36
26 декабря 2012, 22:15
28 декабря 2012, 00:06
28 декабря 2012, 09:32
28 декабря 2012, 09:32
28 декабря 2012, 09:32
28 декабря 2012, 09:33
28 декабря 2012, 09:34
28 декабря 2012, 09:34
01 января 2013, 14:48
29 февраля 2016, 08:35
Оригинально ! С фрикадельками !
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти