Утопленник

Утопленник — вкусный пирог с сливочным маслом, мукой, молоком, дрожжами, сахаром и яйцами. Можно добавить изюм для насыщенного вкуса!

Утопленник

Продукты

  • 200 г сливочного масла
  • 3 ст. муки
  • 1 ст. молока
  • 50 г дрожжей
  • 1 ст. сахара
  • 2 яйца
  • можно добавить изюм ~1/2 ст.

Пошаговый способ приготовления

Дрожжи развести в теплом молоке,яйца разболтать вилкой.

Просеять муку в миску, в середине сделать ямку и вылить в неё яйца и разведенные дрожжи.

Размешать и добавить размягченное масло.

Еще раз тщательно вымесить тесто.

Песок пока не класть.

Положить тесто в большую емкость с водой комнатной температуры.

Когда тесто всплывет, выловить из воды, добавить песок, вымесить и выложить в печь "чудо".

Сначала печь с закрытыми дырками, когда поднимется - открыть.

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

36 человек оценили

В избранное

13 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 6935

Понравилось: 36

Создан: 22 октября 2007, 05:10

Дополнительная информация

Я почти всё пеку в "чуде", так как очень скверная духовка, низ горит, а верх сырой. У кого нет таких проблем - пеките в форме в духовке!

Комментарии

ksyusha

22 октября 2007, 05:18

вот бы картиночку, посмотреть на это, даже представить не могу! Но чувствую что-то интересное)))5!

tvv

22 октября 2007, 05:24

Камера есть, да только пользоваться так и не научилась, если только сын поможет. А получается этот пирог такой пышный и мягкий, золотистого цвета, вкус необычный, отличается от простого дрожжевого теста.

zefirka

22 октября 2007, 05:31

А кроме песка что-нибудь ещё надо,к примеру толчёный кирпич или цемент ?;-))))))))))))))

tvv

22 октября 2007, 05:46

Это в зависимости от того, насколько крепкие зубы!!!

zefirka

22 октября 2007, 06:00

A za receptik 5!!! :-)

dafna44

22 октября 2007, 10:53

Пирог с душой!

marusja

19 февраля 2008, 19:25

Очень классно!5

буба

26 мая 2008, 22:41

Ваш вариант Утопленника несколько отличается от того,что знаю я.Буду пробовать теперь приготовить по Вашему рецепту.Спасибо-5.

tvv

29 мая 2008, 19:59

Надеюсь, что не разочеруетесь!

vicus

26 сентября 2008, 15:40

Делаю что-то похожее, очень пышно, классно получается. Готовлю из нее и рогалики с джемом. 555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 606