Тесто "утопленник"

Ингредиенты

мука,180 гр. маргарина,1 яйцо,соль,сахар,дрожжи,молоко

Пошаговый рецепт приготовления

16 ст.ложек муки перемешать с пачкой маргарина,в стакан: дрожжи(я беру в граннулах)немного водички,1 ч.ложку сахара,когда дрожжи дойдут,добавляем 1 яйцо,соль по вкусу(если вы делаете пироги со сладкй начинкой,в тесто больше сахара)и доливаем до верха теплое молоко.

В муку с маргарином вливаем содержимое стакана,замешиваем тесто,чтобы тесто не приставало к рукам.

Затем берем ведро наливаем слегка выше комнатной температуры воды. Берем наше тесто и помещаем его в марлю или чулок,бросаем на дно ведра,через 30 минут тесто всплывает(готово).Затем вынимаем тесто из марли или чулка(я использую чулок)добавляя муку тесто делим на две части,на пирог.

Можно делать как мясные пироги ,так и сладкие,тесто получается очень мягким,пользуюсь этим рецептом уже 15 лет.

Дополнительная информация

Если у вас много времени,то можно тесто поставить в теплое место,и оно через 2 часа будет готово

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
23 человек сохранили

блин люди, какие Вы злые вам что тут места жалко или ваше место заняли, ну выставил человек свой рецепт не нажав на поиск и что из этого... Молодец!!! Рецепт действительно очень хороший и тесто вкусное!!!

gloria2

15.03.2011 22:10

Ответить

Я всегда делаю это тесто,но оно уменя без маргарина,молока и яиц,а это уже другое..Первоначально я тоже делала в марле,до чулков не дошло,марли не напасешся,не стирать же ее потом,вход шел ситец,тоже выбрасывала.Короче,в целофановый пакет завязала,бросила в воду,и тот же результат.рецепт придуман бабушками,тогда кульков не было,это иой вывод.А сдобу не бросала в тесто никогда,думала,что она тесто отяжелит и оно не поднимется в воде.555

marishka57

15.03.2011 22:46

Ответить