Рулет куриный с грибной начинкой

Фото к рецепту: Рулет куриный с грибной начинкой
Домашняя40 мин.3Простой
77661428

Ингредиенты

  • филе курицы - 500 гр. (3шт)
  • грибы (шампиньоны) -150 гр.
  • лук -1головка(маленькая)
  • сыр сливочный (филадельфия) -6 ч.л.
  • бекон -100 гр.
  • сливочное масло для жарки - 1 ст.л.
  • оливковое масло -2 ст.л.
  • петрушка
  • соль
  • перец, мускатный орех для грибов.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук мелко нарезать , пожарить в сливочном масле . Добавить мелко нарезаныэ грибы и так-же пожарить. Посолить, поперчить и протереть немного мускатного ореха (примерно 1/4 ) . Добавить 2ст.л. петрушки

Куриное филе отбить до толщины 1см. Затем выложить отбитое мясо в один пласт, краями друг на друга. Затем покрыть пищевой плёнкой и еще раз отбить "швы" . Посолить и поперчить.

Выложить на рабочую поверхность сначала бекон, покрыть отбитым мясом . На мясо выложить начинку , а на начинку распределить пунктами Филадельфию. Затем осторожно завернуть мясо в рулет, и закрепить края деревянными шпажками.

В сковородке с оливковым маслом пожарить рулет с двух сторон, на среднем огне , примерно 5 мин. с каждой стороны и поставить в разогретую духовку томиться. При 150° 15-20мин.

Пока мясо томится в духовке можно приготовить гарнир и салат. Я просто пожарила пару картофелин. Мясо получилось очень сочное и мягкое. Моей семье очень понравилось, даже не успела сфотографировать нормально.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким.

Пошаговые фото рецепта

Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 1
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 2
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 3
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 4
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 5
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 6
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 7
Рулет куриный с грибной начинкой: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
28  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
andreytsibulski

Очень аппетитный рулет!!! *THUMBS UP*@}--}--

lina(Polina)

Спасибо большое! :)

ogiway
13.08.2012 07:04

:)Такая классная сороконожечка вышла! Полиночка- очень сочно и вкусно!*THUMBS UP*

lina(Polina)

Спасибо Оксана, на самом деле было вкусно, хотя вид не ахти какой. ))))

Lgrant (Лена)

Замечательный рулетик, так и просится, чтоб его откусили:)

lina(Polina)

Ой Лен, откусывай на здоровье! :)

strelec148

вкусняшка!

lina(Polina)

Спасибо :)

светлана65

Полинка, очень вкусный рулет получился и симпотиШный! *THUMBS UP*@}--}--

lina(Polina)

Спасибо Светик ! :* Как говорят слепила из того что было :)

chef
14.08.2012 00:21

Люблю всё в беконе. Вкусное сочетание, Полин @}--}--

lina(Polina)

Я его тоже люблю Наташ, добавляю и в пасту и к мясу, совсем чуть-чуть иногда , просто для вкуса. Спасибо :*

a_l
14.08.2012 12:36

Ну и вкусняшка получилась! С удовольствием забираю в коллекцию!!!*THUMBS UP*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5634789603169251.028
Инструменты