Parker house buns булочки с почти горячей собакой фм да да мой любимый хот дог
Приготовьте булочки Parker house с начинкой почти "горячей собаки"! Тесто на муке и свежих дрожжах, с курицей, сыром и овощами. Вкусно и быстро!
Продукты
- тесто:
- мука - 300 г
- дрожжи свежие - 15 г
- дрожжи - 1 ч.л.
- соль - 1/2 ч.л.
- яйцо - 1 шт.
- молоко теплое - 130 мл.
- сахар/мед жидкий - 2 ст.л.
- масло сливочное - 20-30 г
- начинка:
- сыр тертый моцарелла - 200 г
- грудка куриная жареная - 200 г
- перец красный - 1/2 шт.
- базилик
- соль/перец
- огурцы маринованные
- помидор
- красный лук
- соусы
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Целых 10 кульков на дороге не валяются,
решила тоже поучаствовать
и вот что в итоге получилось:
Понятное дело,булки буду печь сама,
очень люблю "играться" с дрожжевым тестом.
В тёплом молоке с мёдом распускаем дрожжи,
добавляем яйцо ,соль и муку,
замешиваем послушное тесто
(если не слушается",добавьте чуть муки).
Ставим в тёплое место на час-полтора.
/"Горячие собаки" приготовим заранее:
нарезаем мясо и перцы кубиками,
добавляем сыр и базилик,
перемешиваем ,делим на 6 частей,
формируем колбаски и кладём
на чуть смазанную сливочным маслом фольгу,
запекаем в духовке(там 200°) в течении 10 минут./
Tесто вымешиваем ещё раз,
делим на 6 частей и формируем из них лепёшки.
Смазываем их растопленным(не горячим!)
сливочным маслом,
тупой стороной ножа делим каждую лепёшку пополам,
сворачиваем и смазываем сверху маслом,
оставляем на полчаса в тепле.
Затем печём в разогретой до 200° духовке
до золотистого цвета(около 15 минут).
Нарезаем тонко помидор,лук и огурцы,
берём любимые соусы
и собираем "сложный бутерброд".
Приятного всем перекуса!
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
29 человек оценили
23 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Американская
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Простая
Просмотров рецепта: 12616
Понравилось: 29
Автор: sweta1
Создан: 20 июля 2012, 13:31
Дополнительная информация
Комментарии
20 июля 2012, 13:39
20 июля 2012, 13:41
20 июля 2012, 13:48
20 июля 2012, 14:05
20 июля 2012, 14:31
20 июля 2012, 14:34
20 июля 2012, 14:48
20 июля 2012, 14:53
20 июля 2012, 14:55
20 июля 2012, 15:00
20 июля 2012, 15:12
20 июля 2012, 15:17
20 июля 2012, 15:30
20 июля 2012, 15:39
20 июля 2012, 15:48
20 июля 2012, 17:06
20 июля 2012, 17:22
20 июля 2012, 18:05
20 июля 2012, 18:42
20 июля 2012, 18:43
20 июля 2012, 18:43
20 июля 2012, 18:45
20 июля 2012, 21:30
20 июля 2012, 22:10
20 июля 2012, 22:12
20 июля 2012, 22:14
20 июля 2012, 22:18
20 июля 2012, 22:45
21 июля 2012, 00:01
21 июля 2012, 06:27
21 июля 2012, 07:46
21 июля 2012, 13:01
21 июля 2012, 13:03
21 июля 2012, 17:09
22 июля 2012, 11:07
22 июля 2012, 11:09
22 июля 2012, 22:01
22 июля 2012, 22:01
24 июля 2012, 11:04
24 июля 2012, 13:47
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти