Parker house buns/булочки с почти "горячей собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!")

Фото к рецепту: Parker house buns/булочки с  почти  горячей  собакой !(фм  да! да! мой любимый хот-дог! )

Ингредиенты

  • тесто:
  • мука 300 гр.
  • дрожжи свежие 15 гр. (сухие-1 ч.л. ),
  • соль 1/2 ч.л.
  • яйцо 1 шт.
  • молоко тёплое 130 мл.,
  • сахар/мёд жидкий 2 ст.л.
  • масло сливочное 20-30 гр.
  • .............
  • начинка:
  • сыр тёртый моцарелла 200 гр.
  • грудка куриная жареная 200 гр.
  • перец красный 1/2 шт.
  • базилик,
  • соль/перец,
  • огурцы маринованные,
  • помидор,
  • красный лук,
  • соусы .

Купить продукты для этого рецепта со скидкой можно здесь

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Целых 10 кульков на дороге не валяются,

решила тоже поучаствовать

и вот что в итоге получилось:

Понятное дело,булки буду печь сама,

очень люблю "играться" с дрожжевым тестом...

В тёплом молоке с мёдом распускаем дрожжи,

добавляем яйцо ,соль и муку,

замешиваем послушное тесто

(если не слушается",добавьте чуть муки).

Ставим в тёплое место на час-полтора.

/"Горячие собаки" приготовим заранее:

нарезаем мясо и перцы кубиками,

добавляем сыр и базилик,

перемешиваем ,делим на 6 частей,

формируем колбаски и кладём

на чуть смазанную сливочным маслом фольгу,

запекаем в духовке(там 200°) в течении 10 минут./

Tесто вымешиваем ещё раз,

делим на 6 частей и формируем из них лепёшки.

Смазываем их растопленным(не горячим!)

сливочным маслом,

тупой стороной ножа делим каждую лепёшку пополам,

сворачиваем и смазываем сверху маслом,

оставляем на полчаса в тепле.

Затем печём в разогретой до 200° духовке

до золотистого цвета(около 15 минут).

Нарезаем тонко помидор,лук и огурцы,

берём любимые соусы

и собираем "сложный бутерброд"..

Приятного всем перекуса!!!

Пошаговые фото рецепта

Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 1
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 2
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 3
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 4
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 5
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 6
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 7
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 8
Parker house buns/булочки с  почти "горячей  собакой"!(фм "да! да! мой любимый хот-дог!"): фото шаг 9

Дополнительная информация

Друзья, рекомендую обратить внимание на эти булочки! Если сделать их маленькими, то такие малышки-ракушки очень подойдут к фуршетному столу...Удачи!

5.04.5669880922980521.029
sweta1

Кухня: Американская

Количество порций: 6

Сложность: Средний

Оригинальный рецепт: Хот дог "пища боков"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
23 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
манюша

Обратила. Утащила. Готова снимать пробу!;)*BRAVO*

sweta1
20.07.2012 13:41

Маш, уверена ,тебе понравятся ....угощайся!:)

Dimas 24
20.07.2012 13:48

*BRAVO**BRAVO**BRAVO* какая красотень!! горячая "почти собака" понДравилась!!))) здОрово и здорОво!:)

sweta1
20.07.2012 14:05

и если это дело "отполировать" любимым соусом,то,да,песТня!:)

strelec148

вот это да!!! трудоемко по сравнению с большинством...но это того стоит!!!

sweta1
20.07.2012 14:34

а мы не ищем лёгких путей....Ксюша,на самом деле не так и сложно....:)

nira60
20.07.2012 14:48

Светлана, я бы твой хот назвала"Сладкие уста"

sweta1
20.07.2012 14:53

как красиво,Ирин!спасибо!(и правда,как уста!только сейчас рассмотрела...):)@}--}--

byrenka
20.07.2012 14:55

Болшие или маленькие - потрясающе притягательные и аппетитные!!!!*BRAVO*

sweta1
20.07.2012 15:00

благодарю!:)

mellorn
20.07.2012 15:12

Ой, какой интересный!!!!! И колбаски хороши, а уж про булочку вообще нет слов*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*!!! Сколько вкусностей можно в нее положить!

sweta1
20.07.2012 15:17

а я о чём?!!!"нужная" булка!:)

fanny
20.07.2012 15:30

Свет, какой красивый у тебя пёсТрый!*ROFL*

sweta1
20.07.2012 15:39

:[эх,если бы я не поленилась да нарезала перцы и базилик ещё мелче,они бы ещё круче-пестрее были бы...(столько "бы"!)*ROFL*

passion1963

Колбаски отменные, а булочки взяла на заметку, отличная идея для фуршета!*BRAVO*

sweta1
20.07.2012 18:42

точно-точно,Викуль!Для фуршетУ они очень подходят,если малюсенькими испечь....:)

anna1990
20.07.2012 17:06

Все на хот-доги ! ! ! ! ;):):):)

sweta1
20.07.2012 18:43

ура!!!:)*YAHOO*

sentyabr
20.07.2012 17:22

Очень соблазнительные собачки! *THUMBS UP*

sweta1
20.07.2012 18:43

Благодарю!:)

светлана65

Светочка, какие у тебя "собачки" замечательные - необычной породы :) и булочки славные - красиво вышло и вкусно! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
20.07.2012 18:45

*ROFL**ROFL*точно,Светик,порода у них особая,блЫгородная...спасибо,дорогая!:)@}--}--

sweta1
20.07.2012 21:30

спасибо!:[:)

pinkflamingo1962

Какие хорошие булочки получаются! *THUMBS UP*

sweta1
20.07.2012 22:12

да!очень удобные они!раскрываются,как ракушка!:)

ма-ма

Светочка, симпатичные булочки- ротики, а сколько там вкусняшки.. м-мм! *BRAVO*

sweta1
20.07.2012 22:18

Иришка(нира60) назвала их "сахарные уста"...так романтично...:*

chef
20.07.2012 22:45

Светлан, мне такой наполнитель нравится поболее в миллион раз, чем с ненавистными сосисками. Булки шикарные, как и начинка! @}--}--

sweta1
21.07.2012 00:01

спасибо,Наточка!я старалась.....:[

andreytsibulski

Вкусный получился "СЭНДВИЧЬ" !!! *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
21.07.2012 13:01

спасибо,Андрей!:)

ogiway
21.07.2012 07:46

:) Ишь ты, какие! Прям спаниэли породистые!!!Как здорово!!!!*BRAVO* :'( А я вся заработанаяяяяяя....а тожа хочу собачков делать!!!!!!

sweta1
21.07.2012 13:03

какая работа,Ксюнь?сегодня суббота,"лепи" хот-дог....:)

ogiway
22.07.2012 11:07

;)ДАк что поделать-то, когда в субботу тожа работаем?*DONT_KNOW*

sweta1
22.07.2012 22:01

пардон!лепить в воскресенье,делать нечего,надо!:)

Ирина 211978

Я тоже на работе, и никто не покормит таким шикарным хот-догом! *BRAVO*

ogiway
22.07.2012 11:09

;) Я с тобой, держись!!!*OK**IN LOVE*

sweta1
22.07.2012 22:01

жаль далеко,я бы принесла....:)

севуля

Светочка, какой хот-дог у тебя натуральный! То, что надо!*THUMBS UP**BRAVO*

sweta1
24.07.2012 13:47

мне булочки особенно понравились в нём,Севуль....:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты