Просто " к о т л е т ы "

Фото к рецепту: Просто    к о т л е т ы
Домашняя60 мин.8Простой
66333542

Ингредиенты

  • фарш говяжий 1 кг.!
  • бекон 300 гр. !
  • лук репчатый 200 гр. !
  • чеснок 4 зубка!
  • имбирь свежий 30 гр. !
  • кинза зелёная 1/2 пучка!
  • чёрный перец 1/2 ч.л. красный перец 1/4 ч.л. !
  • соевый соус 4 ст.л. !
  • соль !
  • белки 4х яиц!
  • мука 100 гр. !
  • панировачные сухари 150 гр. !
  • масло растительное 400 гр. !

Пошаговый рецепт приготовления

Берём готовый не очень жирный говяжий фарш!

Мелко режем бекон,лук,чеснок и имбирь,рубим кинзу,смешиваем всё с фаршем!

Добавляем чёрный перец,красный перец,соевый соус и соль!

Хорошо вымешиваем фарш и лепим руками котлеты!

Отделяем белки от желтков,слегка взбиваем белки!

Заранее прогреваем растительное масло на средней температуре!

Обваливаем котлеты в муке,окунаем в белок и обсыпаем панировачными сухарями!

Опускаем котлеты в прогретое масло и жарим до золотистого цвета с обеих сторон!

За-тем достаём котлеты и промакиваем бумажными полотенцами!

Котлеты получаются сочными и нежными,с приятной хрустящей корочкой!

Приятного ВАМ аппетита ! ! !

Пошаговые фото рецепта

Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 1
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 2
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 3
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 4
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 5
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 6
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 7
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 8
Просто  " к о т л е т ы ": фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
42  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
byrenka
12.06.2012 07:47

Аппетитные котлетки!:) Только с кинзой у меня не складывается - возьму петрушку!*OK*

Ирина 211978

И мне без кинзы! Котлеты замечательные, Андрей! *BRAVO*

jamiroquai

Как-то все у тебя получается просто и обалденно вкусно! И запах...*THUMBS UP*

veron123
12.06.2012 09:39

Ароматные какие...*OK*

lepardik
12.06.2012 10:00

Андрей, можно мне "просто котлету"...две... и на гарнир что-нибудь похрумстеть ;) очень аппетитненькие! :pO<img src=" />

natali2896

Большой соблазн утощить парачку таких ароматных котлет с хрустящей корочкой*BRAVO*

anna1990
12.06.2012 10:29

Сразу видно мужской аппетит, если проголодался значит будет мясо ;)*THUMBS UP*

andreytsibulski

Если вы не едите,может мне с котлетами к вам махнуть, - Ааа ???:)

lepardik
12.06.2012 12:20

ДА! *YAHOO*

glaros
12.06.2012 12:26

Андрей, ароматные котлеты! СМАЧНО!!!

andreytsibulski

Спасибо!@}--}--

апайя

Ну ничего себе "ПРОСТО". Надо так: вкусно, сытно, аппетитно, обалденно, офигенно!!! ВОТ КАК!!!*YAHOO**YAHOO**YAHOO*

passion1963

Гениальность в простоте!

манюша

Хочу просто котлетку! Очень аппетитные!*BRAVO*

suworowa
12.06.2012 15:13

Классные котлетки ! *THUMBS UP*

kiara 777

Ничего себе аппетит!! На 1 кг говядины!!.... Надо и себе такой нагулять...;)

пуцек

Здоровские котлеты! И именно с кинзой! В разрезе самый смак!

chef cook

Хороши!!!

dik723
13.06.2012 01:02

Просто классно!*THUMBS UP* Зря некоторые против кинзы.В сочетании с мясом она приобретает совсем другой вкус.

ogiway
13.06.2012 10:34

:)Какие клевые котлеты...Просто-*THUMBS UP*

ogiway
13.06.2012 10:43

;)Кстати, позавчера террин делала почти с таким составом-флюидыыыыыыы....;););)

andreytsibulski

Спасибо всем!@}--}-- Не могу понять,как можно кинзу не любить ??? ;)

irina_mai

Просто или не просто,но котлета она всегда-котлета!А это вкусно!!!*THUMBS UP*

bu inna
13.06.2012 11:58

Отличные котлетки*THUMBS UP*

Lgrant (Лена)

Утащила бы парочку:)

nonna pina

Вот, прочитала название "Просто котлеты", автор Андрей. НЕЕЕЕ! Простых котлет у Андрея не бывает.Всегда вкусные! А вот с кинзой кажется в Италии никак, жаль, хотелось бы именно с кинзой мясо попробовать:(

sweta1
13.06.2012 17:42

Вау!...просто котлеты...не скромничайте,Андрей!это-таки особенные котлеты!*BRAVO*

ма-ма

Да-аа уж! сочные, ароматные, классные!!! *BRAVO*

antea
13.06.2012 19:00

Такой запах! Захотелось тоже заняться котлетками!

andreytsibulski

Спасибки!*DRINK*

chef
15.06.2012 16:35

Опять душисто! Очень нравятся твои котлеты, Андрюх *DRINK*

mellorn
16.06.2012 19:51

Очень вкусные котлетки!!!!!!

Диана

Аппетитно очень и очень*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6040254711277411.042
Инструменты