Лимонно творожные маффины
Попробуйте лимонно-творожные маффины с мукой, крахмалом и орехами. Насладитесь нежным вкусом с соком и цедрой лимона. Идеальный десерт для всех!
Продукты
- мука - 1,5 ст.
- крахмал - 2 ст.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- соль - щепотка
- сахар - 4 ст.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик или 1 ч.л.
- растительное масло (кукурузное) - 2 ст.л.
- цедра с 1 лимона
- сок из 0,5 лимона
- яйцо - 1 шт.
- рикотта или некислый творог - 200 г
- лесные орехи молотые - 50 г
Пошаговый способ приготовления
Разогреть духовку до 180 градусов.
Формочки для маффинов (у меня алюминиевые) смазать растительным маслом и обсыпать мукой (крошкой печенья, молотым орехом.).
Силиконовые смазывать не надо.
В это время смешать муку, крахмал, разрыхлитель, ванильный сахар и соль.
Отдельно растереть яйцо с рикоттой и лимонной цедрой.
Добавить растительное масло, орехи и сок лимона.
Вымешать до однородности.
В муку положить лимонно-ореховую массу и быстро вымешать, потому что масса начнет "расти" буквально на глазах.
Выложить ложкой тесто в формочки на 2/3 и выпекать около 30 минут.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
17 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 10
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 22264
Понравилось: 17
Автор: tati_69_20
Создан: 17 мая 2012, 00:19
Комментарии
17 мая 2012, 00:57
17 мая 2012, 01:13
17 мая 2012, 05:40
17 мая 2012, 07:20
17 мая 2012, 08:07
17 мая 2012, 09:48
17 мая 2012, 12:16
17 мая 2012, 13:15
17 мая 2012, 15:00
17 мая 2012, 16:31
17 мая 2012, 20:19
17 мая 2012, 21:12
17 мая 2012, 22:16
18 мая 2012, 09:06
28 мая 2020, 12:35
Во-первых, в способе приготовления не написано про сахар, а в ингредиентах он есть.
Добавила его к этапу с сыпучими.
Сделала все строго по рецепту, тесто получилось совсем не жидкое. Кексы запеклись каким-то комком.
Жалко времени и продуктов.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти