Ингредиенты

  • масло сливочное 100 гр.
  • сахар 80 гр.
  • ванильный сахар 10 гр.
  • яйцо 2 шт.
  • творог 220 гр.
  • цедра 1 лимона
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соль
  • мука 100 гр.
  • разрыхлитель 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Размягчённое масло взбить с сахаром и цедрой лимона.

По одному, вмешать в массу яйца, тщательно взбивая после добавления каждого.

В массу добавить творог, лимонный сок и чуть соли.

Взбить до кремообразного состояния.

В три приёма ввести муку с разрыхлителем, мешать вилкой, сильно не усердствовать.

Если покажется, что тесто слишком "жидкое", то можно добавить ложку муки, но не более.

Разложить тесто по формочкам с бумажными капсулами, заполнить на 2/3.

Выпекать в хорошо нагретой духовке при 170* 30-35 мин.

Ориентироваться на внешний вид и сухую лучину.

Готовые маффины полностью остудить.

Пошаговые фото рецепта

Творожно-лимонные маффины: фото шаг 1Творожно-лимонные маффины: фото шаг 2Творожно-лимонные маффины: фото шаг 3Творожно-лимонные маффины: фото шаг 4Творожно-лимонные маффины: фото шаг 5Творожно-лимонные маффины: фото шаг 6Творожно-лимонные маффины: фото шаг 7Творожно-лимонные маффины: фото шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

albisha
04.03.2013 23:35
Ответить
Аппетитные!!обожаю вашу выпечку O<img src=" />O<img src=" />O<img src=" />
fanny
04.03.2013 23:58
Ответить
Красота какая! Лен, фото увеличить и на стену в качестве натюрморта!*BRAVO*
ма-ма
05.03.2013 00:25
Ответить
Леночка, отличные штучки! :) А я люблю творожное еще из-за полезности! :[
chef
05.03.2013 01:02
Ответить
Люблю твои маффины и они всегда получаются исключительными. Очаровательны! @}--}--
larochka
05.03.2013 01:42
Ответить
Обожаю творожную выпечку!!!! Кексики прелесть!!!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
andreytsibulski
05.03.2013 01:57
Ответить
Обалденные маффины,с удовольствием угостился-бы!!! *THUMBS UP*@}--}--
nira60
05.03.2013 05:46
Ответить
Лена, спасибо за рецепт. Я так же люблю творожную выпечку. Хороши.
ogiway
05.03.2013 07:32
Ответить
:)Вкусно и ароматно! Фото очень нежное, и правда на стену можно!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
l@r@4ka
05.03.2013 08:42
Ответить
Леночка, чудесные маффины, и творожный вкус тоже один из любимых *THUMBS UP*
chemicolya
05.03.2013 09:08
Ответить
Я тоже люблю именно такую творожную выпечку (с минимальным кол-вом муки). *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
tatian-1956
05.03.2013 09:41
Ответить
Для меня - идеальная выпечка!!! Потому, что тоже ооочень люблю творожное тесто, лимонный аромат и к кексам особая привязанность!!! Лена, великолепный рецепт!!! И красота!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Кудесница
05.03.2013 10:28
Ответить
Маффины великолепные, с творогом ну очень вкусно!!! *THUMBS UP* *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
cheerup
05.03.2013 11:53
Ответить
Я еще после апельсинового кекса никак в себя от восторга не приду, а тут уж лимонные подоспели! *YAHOO* Спасибо, Леночка, за рецепт, обязательно испеку@}--}--
кыш
05.03.2013 12:25
Ответить
Спасибо большое, друзья, за ваши тёплые комментарии!@}--}--
M@rin@
05.03.2013 12:25
Ответить
Какие вкусные маффины!*THUMBS UP**BRAVO*
krolya
05.03.2013 15:41
Ответить
творог, лимочик- что ещё нуно:) просто класс, это моё, спасибо@}--}--
Ylaka (Юля)
05.03.2013 18:04
Ответить
Какая прелесть! @}--}-- Обажаю творожную выпечку!
Inna_2107
05.03.2013 20:17
Ответить
Лена, заберу в коллекцию рецепт. Уверена, что понравятся . Как испеку , так отчитаюсь. Несколько рецептов пробовала творожных маффинов - не понравились. Твоя выпечка всегда мне удавалась.:)@}--}--
кыш
05.03.2013 22:13
Ответить
Попробуй, Инна, буду ждать впечатлений.:)
natasha76-07
06.03.2013 00:30
Ответить
Очень уважаю творожную выпечку! Обязательно попробую Ваши маффинчики! *BRAVO**BRAVO**BRAVO*
mellorn
06.03.2013 19:14
Ответить
Очень аппетитные, нежные и ароматные маффинчики!!!!
кыш
08.03.2013 18:00
Ответить
На здоровье! Приятно, жуть как!:):)
svetkins999
08.03.2013 23:31
Ответить
Класс!@}--}--
kostya.akulshin
01.04.2013 20:09
Ответить
..Спасибо!!!*THUMBS UP*
мосяка
12.02.2015 23:22
Ответить

Леночка, рецепт замечательный! Маффинчики пористые, ароматные, нежные! Улетели на ура! Спасибо большое!

кыш
14.02.2015 22:13
Ответить

На здоровье! Сама очень люблю их за нежность и творожный вкус.sad

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели