Творожно-ореховые маффины с лимоном

Размягченное масло взбить с сахаром в однородную массу.

Лимон и орехи измельчить в блендере (мясорубке).

К маслу добавить творог,лимон - взбить.

Орехи - взбить.

Яйца - взбить.

И в последнюю очередь муку и разрыхлитель.

Тщательно вымесить с помощью миксера.

Тесто получается легким.

В формочки разложить по 1 ст.л ложке теста.

Духовку слегка разогреть и поставить выпекаться маффины.

Печь 20-25 мин при 200 градусах.

Проверить готовность деревянной палочкой.

Готовые маффины охладить.