Куриный салат с апельсином.

Очень люблю этот салат, он свежий и легкий.

Если берем куриную грудку, то лучше разделить ее на волокна. Если другие части, то порезать соломкой.

Яйца и огурец порезать соломкой.

Апельсин разделить на сегменты и порезать кусочками.

Помидоры черри порезать на 4 части.

Укладываем порционно, слоями.

Уже непосредственно перед употреблением солим и заправляем. Я добавляю 1 ч.л. майонеза, но думаю. что и с другой заправкой будет вкусно, например сметана+горчица.