Куриный салат с тыквенными семечками и апельсинами праздничный
Приготовьте праздничный куриный салат с тыквенными семечками и апельсинами, используя курицу-гриль, кресс-салат, оливковое масло и бальзамический уксус.
Продукты
- готовая курица-гриль - 500 г
- апельсин - 2
- салат
- тыквенные семечки - 6 ст.л.
- темный соевый соус - 1 ст.л.
- миндаль - 4 ст.л.
- твердый сыр - 100 г
- оливковое масло - 6 ст.л.
- бальзамический уксус - 4 ст.л.
- соль
- перец
Пошаговый способ приготовления
В миске смешать оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
Тыквенные семечки положите на сковородку и полейте соевым соусом. Несколько минут нагревайте на медленном огне пока соус не испарится.
Поджарьте миндаль. Обжаривается он очень быстро. На горячей сковороде буквально за минуту.
У апельсинов срежьте кожуру так, чтобы была видна мякоть. Вы режьте дольки апельсинов. Положите дольки в миску с заправкой.
Курицу порежьте на довольно крупные куски.
Если хотите украсить салат чипсами из сыра, натрите сыр на мелкой терке и насыпьте на горячую сковороду. Когда расплавится, снимите, остудите и разломайте на куски. (я сделала такие чипсы. Они в этом салате очень кстати).
Курицу смешайте с заправкой.
На мой взгляд этот салат лучше подавать порционно. Положить на тарелки листья салата, курицу с заправкой. Сверху посыпать тыквенными семечками и миндалем. Украсить чипсами из сыра.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
23 февраля 2009, 01:05
23 февраля 2009, 01:08
23 февраля 2009, 01:13
23 февраля 2009, 01:17
23 февраля 2009, 01:30
23 февраля 2009, 01:37
23 февраля 2009, 01:57
23 февраля 2009, 02:48
23 февраля 2009, 03:42
23 февраля 2009, 05:17
24 февраля 2009, 12:08
24 февраля 2009, 15:30
16 октября 2009, 20:00
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти