Пикантный салат из порея с ананасом

Приготовьте пикантный салат из порея с ананасом, ветчиной и сельдереем. Заправка из йогурта и лимонной цедры придаст блюду изысканный вкус!

Пикантный салат из порея с ананасом

Продукты

  • 2 стебля порея
  • 2 стебля сельдерея
  • 250 г ветчины
  • 5 яиц
  • маленькая баночка консервированного ананаса
  • заправка:
  • 50 мл натурального йогурта
  • 50 г сметаны
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. горчицы
  • цедра с половины лимона
  • соль
  • перец

Пошаговый способ приготовления

Порей помыть, обсушить обрезать зеленую часть, оставив бело-зеленый стебель. Стебли нарезать кружочками, залить кипятком, поблншировать пару минут и отбросить на дуршлаг.

Ветчину нарезать кубиками.

Яйца отварить, дать остыть и порезать кубиками.

С ананаса слить сок, если ананас в шайбах, то тоже порезать соразмерно.

Приготовить заправку, смешав сметану, йогурт, оливковое масло, горчицу и цедру лимона, посолив, поперчив по вкусу.

Все составляющие салата смешать в салатнике, заправить заправкой, и дать настояться около часа.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

27 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21413

Понравилось: 33

Создан: 06 апреля 2012, 00:51

Комментарии

nira60

06 апреля 2012, 01:24

Отличный салат, так нежно выглядит. Аппетитная фотка

кыш

06 апреля 2012, 01:53

Мне тоже понравился!

fanny

06 апреля 2012, 02:30

Интересный салат с неожиданным сочетанием!

jamiroquai

06 апреля 2012, 06:23

Порей вообще очень благородно смотрится в салатах!

OlesiaLesha

06 апреля 2012, 06:50

Нежный салатик,мне очень понравился

ogiway

06 апреля 2012, 06:51

Очень интересный салат! Только- с Вашего позволения- заменю ветчину на буженину или курицу- не люблю ананас с ветчиной! И дождусь порея...к июлю - раньше не вырастет!

ogiway

06 апреля 2012, 06:53

А в вазочке у Вас что-черемуха? Уже цветет? Живут же люди!!!

anna1990

06 апреля 2012, 07:14

Приятный салатик

l@r@4ka

06 апреля 2012, 08:36

понравилось

azzurro07

06 апреля 2012, 09:41

Свежо и неизбито,Викуль!

lepardik

06 апреля 2012, 10:01

вкусно!

lepardik

06 апреля 2012, 10:01

вкусно!

krolya

06 апреля 2012, 12:08

не только вкусно, но и полезно

tatian-1956

06 апреля 2012, 12:16

Вкусно, ароматно, сытно!!! А еще сочно и симпатично!!!

dmitry.kolokoltsev

06 апреля 2012, 13:10

легкий и вкусный

o_olya

06 апреля 2012, 13:50

нежно и аппетитно точно будет моим любимым

dobry_doktor

06 апреля 2012, 16:32

Ух ты, как интересно!!! надо попробовать!!!

ма-ма

06 апреля 2012, 23:59

хочу!

манюша

08 апреля 2012, 11:44

Нежный вкусный салатик!

mellorn

09 апреля 2012, 14:02

Интересное сочетание!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 743