Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт коробочка с косметикой для юной модницы бонус торт лунтик и его друзья

Подарите юной моднице торт "коробочка с косметикой"! В дополнение – торт "лунтик и его друзья". Вкусный бисквит, шоколадный крем и уникальная отделка!

Продукты

бисквит на 8 яиц
200 г сахара
300 г муки (пополам высший сорт и самоподнимающаяся)
грецкие орехи 100 г
шоколадный крем:
300 г темного шоколада
400 г сливочного масла 72%
160 г сахарной пудры
200 г сливок 35%
пропитка
черный чай 150 мл.
2 ст.л. сахара
1 ч.л. лимонного сока
марципан 50 г
какао 1 ст.л.
сахарная паста 350 г
желатиновая мастика
4 ст.л. воды
12 г желатина
2 ч.л. глюкозы
400 г сахарной пудры
100 г кукурузного крахмала

Пошаговый способ приготовления

в пошаговом.

Пошаговые фото

26 шт.

1. Друзья, ну простите меня нехорошую, что редко пишу комментарии, я совсем забегалась, наконец-то неделя закончилась и я хочу показать вам всё, что сделала за эти дни :) Итак, начну с косметички, девочке исполнялось 16 лет, что подарить ей? Конечно, вкусную косметику, но гламурную сумочку я уже делала, и мне пришло в голову сложить косметику в подарочную коробку, заодно испробовать Наташин презент - силиконовый коврик с рельефным рисунком, но об этом позже. Сначала расскажу вам о новом рецепте, который мне очень понравился и рекомендую использовать его, если нужно изготовить прочные детали, крышки, карандаши и т. д. Желатиновая мастика очень быстро сохнет и становится очень прочной. Желатин надо замочить в воде на 2 минуты.

2. В другую миску просеять сахарную пудру и кукурузный крахмал, в рецепте было написано 500 грамм сахарной пудры с крахмалом, но в каких пропорциях не написано, ну я сделала 400 грамм пудры и 100 грамм крахмала. Обязательно отыщите кукурузный крахмал!!! Раньше я думала, что ничего страшного, крахмал и крахмал, но у меня слишком сильно развито обоняние картофельный крахмал жутко воняет :((( Я чувствую его запах если использовать в мастику, поэтому пользуюсь только кукурузным.

3. Желатин распустить на водяной бане и добавить глюкозу, охладить помешивая в течение одной минуты. и влить в углубление в пудру.

4. Мешать сначала ножом

5. Когда будет не так горячо, вымесить руками. Такую мастику нужно использовать сразу же, не храните ее и не замораживайте, на другой день ее свойства изменились и она стала рыхлой.

6. Окрасить мастику в розовый цвет и подготовить силиконовый коврик

7. Раскатать и вырезать круг диаметром, как бисквит, у меня 20 см.

8. Мастику поместить на коврик и аккуратно придавить утюжком

9.Перевернуть крышку и смахнуть кисточкой излишки пудры. Красота! Наташенька, я тебя целую в обе щечки, спасибо тебе, дорогая, за такой чудесный подарок!

10. Выкладываем крышку на просушку и займемся косметикой, ее я тоже делала из желатиновой мастики, потому что мне надо было, чтобы детали высохли быстро и быстро стали прочными, сначала сделала все черные детали.

11. Затем крепила детали других цветов. Волоски кисточки делала так, нарезала керамическим ножом.

12. Свернула и приклеила на каплю воды, расправила.

13. Некоторые детали дорисовывала кисточкой пищевыми красителями.

14. В общем, про косметику я уже рассказывала, делать ее совсем не сложно :)

15. Бисквит разрезала на 4 коржа.

16. Про этот крем я уже писала, он очень удобен для изготовления тортов под мастику и вкусный. Растопить шоколад на водяной бане, взбить масло в течение 10 мину до пышной пены с 80 граммами пудры, скажу еще один секрет покупайте масло 72%, нажмите на пачку, если, лежа в холодильнике, оно все же мягкое, значит добавлены растительные вещества, масло должно быть крепким. А жирность 72% я вычислила, такое масло отлично взбивается и не берется хлопьями, вода никогда не отходит. Так вот остудить шоколад и тонкой струйкой постепенно ввести его в воздушную масляную массу. Отдельно взбить сливки и аккуратно подмешать к масляной массе по ложке.

17. смазать каждый корж

18. верх и бока выравнять тем же кремом.

19. Охладить торт, смешать марципан и какао, раскатать круг диаметром 20 см. и накрыть торт.

20. Для боков торта можно использовать обычную сахарную пасту, как ее делать, я уже рассказывала. Мне нужен был кусок диной 64 см. и шириной 12 см. Так как силиконовый коврик меньшего размера я разделила полосу пополам.

21. Я попробовала сделать наоборот, положить коврик сверху на пасту и прижать утюжком, оба варианта удобны.

22. Здоровское приспособление - легко и просто получился ровный красивый рисунок :)

23. Сворачиваем рулетиком и раскатываем вокруг тортика.

24. Сначала я прикинула на столе, как приклею косметику.

25. А потом постепенно перенесла на торт, склеивала айсингом (белок+200 грамм пудры) излишки айсинга убирала кисточкой.

26. Крышка стала очень прочной уже через час после просушки, ее тоже наклеила на айсинг, все отлично держалось и торт перенес переезд без потерь :) Именниница была просто счастлива и первым делом съела помаду, оказывается в детстве она воровала и съедала мамины помады ))))))

Сохраняй и поделись с друзьями

70 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 69682

Понравилось: 70

Автор: bu inna

Создан: 25 марта 2012, 21:42

Каталоги: Десерты Торты

Спасибо, друзья Может у взрослых косметика аппетит не вызывает, но дети расхватали ее мгновенно, именинница едва успела спрятать большую часть, так как хотела обмануть своих одноклассников в школе и съесть при них помаду или тональный крем Торт "Лунтик" долго никто не мог решится разрезать, так получилось, что я снимала фото и видео для этих клиентов, потом я предложила им снять цветочки с героями и оставить их жить на полочке, когда я сняла цветы, тогда тортик смогли разрезать Кстати, он получился безумно вкусный со свежей клубникой и клубничным тирамису, даже хозяину дома, весьма влиятельному человеку в нашем городе, торт безумно понравился, хотя сладкое он не ест Спасибо, всем кто заглянул, спасибо за теплые слова и восторженные комментарии, мне очень приятно

chemicolya

26 марта 2012, 17:21

Как настоящая! Высший класс! БРАВО!

tatian-1956

26 марта 2012, 17:24

Изумительная работа!!! Сколько радости именинникам!!! Оба торта необыкновенно хороши!!!

lil-8888

26 марта 2012, 17:29

Инна, бесподобное оформление тортов! Вы большая Умница!

bu inna

26 марта 2012, 19:55

Спасибо Лилия, меня можно на "ты" Спасибо

Anna_N

26 марта 2012, 21:29

Косметичка, конечно, крутая.... но Лунтик - просто нет слов! Такое нельзя кушать. Только любоваться! И если этот тортик такой же вкусный, как и красивый - может как-нибудь рецептик выложите. Тем более, что ещё чуть чуть и свежая клубничка пойдёт.

кыш

27 марта 2012, 00:56

Браво!! Всё так натурально выглядит! Карандашик хочется "погрызть".

avise

27 марта 2012, 08:55

Обалдеть, какая красота!!!

bu inna

27 марта 2012, 10:48

Спасибо, у многих возникало желание первым делом съесть карандашик

mellorn

28 марта 2012, 19:54

Браво! Браво! Браво! Какое желание съесть?!!!! Только любоваться!!!!