Торт "Коробочка с косметикой" для юной модницы + бонус Торт "Лунтик и его друзья"

Фото к рецепту: Торт  Коробочка с косметикой  для юной модницы + бонус Торт  Лунтик и его друзья

Ингредиенты

  • Бисквит на 8 яиц
  • 200 грамм сахара
  • 300 грамм муки (пополам высший сорт и самоподнимающаяся)
  • грецкие орехи 100 грамм
  • Шоколадный крем:
  • 300 грамм темного шоколада
  • 400 грамм сливочного масла 72%
  • 160 грамм сахарной пудры
  • 200 грамм сливок 35%
  • Пропитка
  • черный чай 150 мл.
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. лимонного сока
  • Марципан 50 грамм
  • Какао 1 ст. л.
  • Сахарная паста 350 грамм
  • Желатиновая мастика
  • 4 ст. л. воды
  • 12 грамм желатина
  • 2 ч. л. глюкозы
  • 400 грамм сахарной пудры
  • 100 грамм кукурузного крахмала

Способ приготовления

в пошаговом...

Пошаговые фото рецепта

1. Друзья, ну простите меня нехорошую, что редко пишу комментарии, я совсем забегалась, наконец-то неделя закончилась и я хочу показать вам всё, что сделала за эти дни :) Итак, начну с косметички, девочке исполнялось 16 лет, что подарить ей? Конечно, вкусную косметику, но гламурную сумочку я уже делала, и мне пришло в голову сложить косметику в подарочную коробку, заодно испробовать Наташин презент - силиконовый коврик с рельефным рисунком, но об этом позже. Сначала расскажу вам о новом рецепте, который мне очень понравился и рекомендую использовать его, если нужно изготовить прочные детали, крышки, карандаши и т. д. Желатиновая мастика очень быстро сохнет и становится очень прочной. Желатин надо замочить в воде на 2 минуты.

2. В другую миску просеять сахарную пудру и кукурузный крахмал, в рецепте было написано 500 грамм сахарной пудры с крахмалом, но в каких пропорциях не написано, ну я сделала 400 грамм пудры и 100 грамм крахмала. Обязательно отыщите кукурузный крахмал!!! Раньше я думала, что ничего страшного, крахмал и крахмал, но у меня слишком сильно развито обоняние картофельный крахмал жутко воняет :((( Я чувствую его запах если использовать в мастику, поэтому пользуюсь только кукурузным.

3. Желатин распустить на водяной бане и добавить глюкозу, охладить помешивая в течение одной минуты. и влить в углубление в пудру.

4. Мешать сначала ножом

5. Когда будет не так горячо, вымесить руками. Такую мастику нужно использовать сразу же, не храните ее и не замораживайте, на другой день ее свойства изменились и она стала рыхлой.

6. Окрасить мастику в розовый цвет и подготовить силиконовый коврик

7. Раскатать и вырезать круг диаметром, как бисквит, у меня 20 см.

8. Мастику поместить на коврик и аккуратно придавить утюжком

9.Перевернуть крышку и смахнуть кисточкой излишки пудры. Красота! Наташенька, я тебя целую в обе щечки, спасибо тебе, дорогая, за такой чудесный подарок!

10. Выкладываем крышку на просушку и займемся косметикой, ее я тоже делала из желатиновой мастики, потому что мне надо было, чтобы детали высохли быстро и быстро стали прочными, сначала сделала все черные детали.

11. Затем крепила детали других цветов. Волоски кисточки делала так, нарезала керамическим ножом.

12. Свернула и приклеила на каплю воды, расправила.

13. Некоторые детали дорисовывала кисточкой пищевыми красителями.

14. В общем, про косметику я уже рассказывала, делать ее совсем не сложно :)

15. Бисквит разрезала на 4 коржа.

16. Про этот крем я уже писала, он очень удобен для изготовления тортов под мастику и вкусный. Растопить шоколад на водяной бане, взбить масло в течение 10 мину до пышной пены с 80 граммами пудры, скажу еще один секрет покупайте масло 72%, нажмите на пачку, если, лежа в холодильнике, оно все же мягкое, значит добавлены растительные вещества, масло должно быть крепким. А жирность 72% я вычислила, такое масло отлично взбивается и не берется хлопьями, вода никогда не отходит. Так вот остудить шоколад и тонкой струйкой постепенно ввести его в воздушную масляную массу. Отдельно взбить сливки и аккуратно подмешать к масляной массе по ложке.

17. смазать каждый корж

18. верх и бока выравнять тем же кремом.

19. Охладить торт, смешать марципан и какао, раскатать круг диаметром 20 см. и накрыть торт.

20. Для боков торта можно использовать обычную сахарную пасту, как ее делать, я уже рассказывала. Мне нужен был кусок диной 64 см. и шириной 12 см. Так как силиконовый коврик меньшего размера я разделила полосу пополам.

21. Я попробовала сделать наоборот, положить коврик сверху на пасту и прижать утюжком, оба варианта удобны.

22. Здоровское приспособление - легко и просто получился ровный красивый рисунок :)

23. Сворачиваем рулетиком и раскатываем вокруг тортика.

24. Сначала я прикинула на столе, как приклею косметику.

25. А потом постепенно перенесла на торт, склеивала айсингом (белок+200 грамм пудры) излишки айсинга убирала кисточкой.

26. Крышка стала очень прочной уже через час после просушки, ее тоже наклеила на айсинг, все отлично держалось и торт перенес переезд без потерь :) Именниница была просто счастлива и первым делом съела помаду, оказывается в детстве она воровала и съедала мамины помады ))))))

Дополнительная информация

Фото-галерея :) Торт "Лунтик и его друзья" делала на двухлетие замечательной девочки, времени фотографировать процесс не было совсем, за неделю я сделала 4 торта %)

5.04.6551080335043411.070
bu inna

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
70  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии

Как всегда - полный восторг! Я в восторге от подсолнушков! Инн, ты уже наотдыхалась? :)*BRAVO*

Какая красота, Инночка! Молодец!!! @}--}--:*

KPACOTA*BRAVO*

как же потом есть такую красоту?! за неделю четыре ТАКИХ торта Выше всяких похвал!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

25.03.2012 22:17

какой труд!ювелирная работа!БРАВО!снимаю шляпу!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Вот это да! БРАВО!

25.03.2012 22:26

Спасибо, друзья, наотдыхалась %) приехала и быстрее всем торты печь%) сейчас еще два тортика выложу :)@}--}--:*

25.03.2012 22:36

Брависсимо, Инна!!! *BRAVO*

Инусь,с возвращением!!!Сказать,что нравится-значит ничего не сказать.Это не только нравится,это заслуживает высоких похвал и аплодисментов!!!!*BRAVO**BRAVO*

25.03.2012 22:52

Смотрю и умиляюсь,какая же красота,даже не веритса,что это можно есть,Вам троекратное*BRAVO**BRAVO**BRAVO*@}--}--

Да как же здорово! Нет слов!!! МАСТЕРИЦА!!!

Инночка, как всегда очаровательно ...замечательные работы)))@}--}--

25.03.2012 23:09

Иннусь, ха! Красотень, и с косметикой оч нравиться, и Лунтик... крЯсивоооо! *IN LOVE* Ждём-с следующих тортиков! :)

25.03.2012 23:14

Офигеть, если бы мне такую красоту подарили, ни в жизнь не подумала что это нужно кушать, решила бы что это для любования :) вот жеж прогресс какой *THUMBS UP*

25.03.2012 23:16

*ROFL* Забыла самое главное, мне хоть и 26 а не 2 годика, но мне торт с Лунтиком ну очень по душе пришелся @}--}--*YAHOO*

Инночка, как всегда, высший пилотаж! Косметика, как настоящая, а мультяшные герои, как живые! *BRAVO*

25.03.2012 23:46

Спасибо, друзья :[ мне очень приятно читать ваши отзывы:[

Иннуль, мастерски декорировала тортики! Представляю изумление тех кому эти шедевры предназначались. Весело и жизнерадостно у тебя в рецепте! @}--}-- *BRAVO*

Инночка, как всегда тортики изумительно красивы.*BRAVO*

26.03.2012 09:00

Красота, восторг и восхищение! Умочка@}--}--:*

Не перестаешь нас удивлять свои мастерством!@}--}--

все!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ты меня добила, Зайка моя

Обалдеть,шикарная работа!!! *THUMBS UP*@}--}--*OK*

У меня тоже скоро день рождения и я тоже хочу такую косметичку!!!! Прекрасный дизайн!!! УАЗик ввобще сразил наповал! У вас золотые руки и колоссальнейшее терпение! @}--}--@}--}--@}--}--@}--}--

Божеж ты мой,Инн,остается только восхищаться твоими умелыми ручками и богатой фантазией!

26.03.2012 09:53

*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*

Вот это - ДАААА! А Вы не пробовали из кулинаров в скульпторы пойти? @}--}--

Я в восторге! Шедевриально!Браво,Инночка!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*

26.03.2012 11:20

рукодельница;)

26.03.2012 11:43

Иннуля, не устаю восхищаться твои мастерством!!!!!

26.03.2012 11:46

Слов нету, одно восхищение*BRAVO*

"Косметичка" аппетит не вызывает, а вот полянка *THUMBS UP*наверное эти торты для выставок хороши, а есть их жалко.

"Косметичка" аппетит не вызывает, а вот полянка *THUMBS UP*наверное эти торты для выставок хороши, а есть их жалко.

26.03.2012 15:52

Спасибо, друзья@}--}--:* Может у взрослых косметика аппетит не вызывает, но дети расхватали ее мгновенно, именинница едва успела спрятать большую часть, так как хотела обмануть своих одноклассников в школе и съесть при них помаду или тональный крем:) Торт "Лунтик" долго никто не мог решится разрезать, так получилось, что я снимала фото и видео для этих клиентов, потом я предложила им снять цветочки с героями и оставить их жить на полочке, когда я сняла цветы, тогда тортик смогли разрезать :) Кстати, он получился безумно вкусный со свежей клубникой и клубничным тирамису, даже хозяину дома, весьма влиятельному человеку в нашем городе, торт безумно понравился, хотя сладкое он не ест :) Спасибо, всем кто заглянул, спасибо за теплые слова и восторженные комментарии, мне очень приятно:[@}--}--:*

26.03.2012 16:17

*BRAVO*

Как настоящая! Высший класс! БРАВО!

Изумительная работа!!! Сколько радости именинникам!!! Оба торта необыкновенно хороши!!!

26.03.2012 17:29

Инна, бесподобное оформление тортов! Вы большая Умница!*BRAVO*

26.03.2012 19:55

@}--}-- Спасибо:[ Лилия, меня можно на "ты"@}--}-- Спасибо @}--}--

26.03.2012 19:58

@}--}--

26.03.2012 21:17

@}--}--

26.03.2012 21:29

Косметичка, конечно, крутая.... но Лунтик - просто нет слов! Такое нельзя кушать. Только любоваться! И если этот тортик такой же вкусный, как и красивый - может как-нибудь рецептик выложите. Тем более, что ещё чуть чуть и свежая клубничка пойдёт. :)

27.03.2012 00:56

Браво!!*BRAVO* Всё так натурально выглядит! Карандашик хочется "погрызть".:)

27.03.2012 08:55

Обалдеть, какая красота!!! *BRAVO*

27.03.2012 10:48

@}--}-- Спасибо, у многих возникало желание первым делом съесть карандашик @}--}--

28.03.2012 19:54

Браво! Браво! Браво! Какое желание съесть?!!!! Только любоваться!!!!

Верю, что вкусно, но желания съесть не возникает - уж очень все красиво, только на полочку и ЛЮБОВАТЬСЯ такой красотой! Браво!

29.03.2012 15:09

@}--}-- Спасибо

Восхитительно красивые торты*BRAVO*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...