Цыпленок с пореем и беконом в сметанном соусе

Фото к рецепту: Цыпленок с пореем и беконом в сметанном соусе

Ингредиенты

  • цыпленок или его половинка (другую он у меня умудрился потерять)
  • полстебля порея
  • несколько полосок бекона
  • несколько картофелин
  • сметана или сливки - 100 гр.
  • сыр - 100 гр.
  • сливочное масло - 1 ст.л
  • мука, мускатный орех, соль
  • перец.

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовление простое, как раз, два, три. Обжариваем порей и порезанный кусочками бекон, добавляем к порезанной немелкими кубиками картошке.

На сковороде растапливаем ложку сливочного масла и добавляем столовую ложку муки, немного обжариваем муку тщательно размешивая. Далее, продолжая постоянно размешивать, добавляем сметану или сливки, тертый мускатный орех, соль, перчим и немного увариваем на самом маленьком огне. Выливаем соус в картошку, перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем натертого солью и перцем цыпленка, смазываем его для корочки сметаной, добавляем картофельную смесь с соусом и отправляем в разогретую до 180С духовку.

Минут за 15-20 до готовности достаем, посыпаем натертым сыром и отправляем обратно за румяной корочкой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Простецкий и спасительный ужин на скорую руку для человека, который приехал домой голодный, усталый и замерзший. И пока он сидит закутавшись в халат и смотрит на вас глазами кота из Шрека, начинайте кипучую деятельность.

5.04.57990926544605251.033
danich

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
33  человек оценили
Сохранить рецепт
14 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lepardik
20.03.2012 10:47

Чур, я буду сидеть, закутавшись в халат и смотреть на кого-нибудь глазами кота из Шрека, а на кухне пусть кипит…. ;):)

antea
20.03.2012 11:19

Быстро и вкусно!

krolya
20.03.2012 12:14

очень аппетитно*THUMBS UP*

mama tasi

Простецкий говорите?! Для меня наличие порея в блюде - это уже праздник! :)

sweta1
20.03.2012 16:24

вот это букет:цыпа,порей,бекон.....конечно вкусно!:)*THUMBS UP*

Olga
20.03.2012 19:45

@}--}--@}--}--@}--}--

снежная

Как вкусно, у меня все продукты в наличии, обязательно попробую:)

vvp
21.03.2012 00:24

Просто здОрово!*THUMBS UP**BRAVO**DRINK*

манюша

Вкусно!O<img src=" />*THUMBS UP*@}--}--:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты