Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Цыпленок с пореем и беконом в сметанном соусе

Приготовьте Цыпленка с пореем и беконом в сметанном соусе! Просто, вкусно и насыщенно: цыпленок, порей, бекон и сливки. Попробуйте этот чудесный рецепт!

Продукты

цыпленок или его половинка (другую он у меня умудрился потерять)
полстебля порея
несколько полосок бекона
несколько картофелин
сметана или сливки - 100 г
сыр - 100 г
сливочное масло - 1 ст.л
мука, мускатный орех, соль
перец.

Пошаговый способ приготовления

Приготовление простое, как раз, два, три. Обжариваем порей и порезанный кусочками бекон, добавляем к порезанной немелкими кубиками картошке.

На сковороде растапливаем ложку сливочного масла и добавляем столовую ложку муки, немного обжариваем муку тщательно размешивая. Далее, продолжая постоянно размешивать, добавляем сметану или сливки, тертый мускатный орех, соль, перчим и немного увариваем на самом маленьком огне. Выливаем соус в картошку, перемешиваем.

В форму для запекания выкладываем натертого солью и перцем цыпленка, смазываем его для корочки сметаной, добавляем картофельную смесь с соусом и отправляем в разогретую до 180С духовку.

Минут за 15-20 до готовности достаем, посыпаем натертым сыром и отправляем обратно за румяной корочкой.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

14 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9284

Понравилось: 33

Автор: danich

Создан: 20 марта 2012, 09:59

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда Сметанный соус

Дополнительная информация

Простецкий и спасительный ужин на скорую руку для человека, который приехал домой голодный, усталый и замерзший. И пока он сидит закутавшись в халат и смотрит на вас глазами кота из Шрека, начинайте кипучую деятельность.