Кекс с белым глинтвейном по рецепту allenka(alarm clock)
Кекс с белым глинтвейном — нежное тесто с соком мандарина и добавлением корицы. Нежный десерт с шоколадом и ароматными специями для истинных гурманов!
Продукты
- глинтвейн
- 200 мл белого вина (заменила яблочным светлым соком)
- 30 г сахара
- сок и цедра апельсина и лимона (апельсин заменила на мандарин)
- щепотка корицы
- 2 шт. гвоздички
- тесто
- 250 г мягкого масла
- 250 г сахарной пудры
- 250 г муки
- 4 яйца
- 100 г сухого жирного творога
- 1 пакетик разрыхлителя
- 1 ст.л. крахмала
- 100 г шоколада
- 1 ч.л. корицы
- 8 зерен кориандра,растертых
- 30 г какао
- 30 мл молока
Пошаговый способ приготовления
Нагреть сок(вино) с сахаром,соком и тертой цедрой
Добавить корицу и гвоздику,довести до кипения и снять с огня
Оставить минимум на 3 часа.Процедить и отмерить 170 мл
Масло взбить с сахарной пудрой и постепенно добавлять по одному яйцу (не прекращая взбивать)
Ввести творог и глинтвейн,перемешать
Муку с разрыхлителем и крахмалом просеять на масляную смесь и перемешать
Отделить от теста 1/3 (я отделила явно меньше)
Шоколад растопить на водяной бане
Ввести шоколад,молоко и какао в 2/3 части теста
Форму смазать и присыпать мукой или манкой
Вылить белое тесто,на него темное (не перемешивать!)
Духовка на 175
Выпекать 60-70 минут
Смазать шоколадной глазурью или посыпать сахарной пудрой (я не украшала)
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
7 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 7097
Понравилось: 31
Автор: allenka(alarm clock)
Создан: 13 марта 2012, 14:03
Комментарии
13 марта 2012, 14:36
13 марта 2012, 14:41
13 марта 2012, 14:50
13 марта 2012, 15:07
13 марта 2012, 15:08
13 марта 2012, 15:09
13 марта 2012, 15:33
13 марта 2012, 15:42
13 марта 2012, 15:46
13 марта 2012, 17:07
13 марта 2012, 17:07
13 марта 2012, 17:40
13 марта 2012, 17:44
13 марта 2012, 17:52
13 марта 2012, 18:07
13 марта 2012, 18:59
13 марта 2012, 19:49
14 марта 2012, 02:29
14 марта 2012, 16:47
14 марта 2012, 19:46
14 марта 2012, 20:01
14 марта 2012, 21:22
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти