Пирог сладкоежкам

Фото к рецепту: Пирог сладкоежкам

Домашняя

180 мин.

10

Простой

6747

21

46

09 марта 2012, 20:40

Ингредиенты

  • 1 ст.л. сахара
  • сок одного лимона
  • 0,5 ст. варенья из черной смородины
  • 400 мл. молока
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. муки
  • 1 ст.л. крахмала
  • 1 яйцо
  • ванилин
  • 50 гр. масла
  • 2 ст.л. абрикосового конфитюра
  • 20 гр. миндальных хлопьев

Пошаговый рецепт приготовления

Изюм обдать кипятком и оставить на 20 минут. Слить воду.

Яблоки очистить, нарезать тонкими ломтиками, полить лимонным соком и сложить в кастрюльку, добавить сахар и 1 ложку воды.

Потушить 5 минут, охладить.

Крем: яйцо растереть с сахаром, добавить муку, крахмал и добавить немного молока, растереть хорошо.

Остальное молоко довести до кипения, влить в молоко тонкой струйкой яичный раствор, постоянно помешивая.

Как только крем начнет загустевать, выключить огонь.

Добавить сливочное масло и ванилин, тщательно размешать. Охладить.

Тесто: сливочное масло растереть с сахаром, добавить желтки.

Вылить сметану, на нее высыпать соду и хорошо перемешать.

Добавить соль ,ванилин и цедру лимона,

Муку просеять, замесить мягкое тесто, скатать в шар и оставить на 30 минут.

Форм у для выпечки смазать маслом, выложить в нее тесто, распределить равномерно, образуя небольшой бортик.

На тесто выложить варенье из черной смородины ( в основном ягоды).

Сверху разложить половину яблок, смешанных с изюмом.

Выложить крем, разровнять.

Сверху разложить остальные яблоки с изюмом.

Выпекать при 190*С в течение 45 минут

Миндальные хлопья поджарить на сухой сковородке до золотистого цвета.

Вынуть пирог из духовки, смазать сверху абрикосовым конфитюром и посыпать миндальными хлопьями.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Пирог сладкоежкам: шаг 1Пирог сладкоежкам: шаг 2Пирог сладкоежкам: шаг 3Пирог сладкоежкам: шаг 4Пирог сладкоежкам: шаг 5Пирог сладкоежкам: шаг 6Пирог сладкоежкам: шаг 7Пирог сладкоежкам: шаг 8

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

antea
09.03.2012 20:46
Ответить
Обещаю, будет вкусно!
anna1990
09.03.2012 20:50
Ответить
И мне, и мне кусочек...тоже хочу!!!:):):)
antea
09.03.2012 21:10
Ответить
Всем, угощайтесь!
Galina
09.03.2012 21:40
Ответить
@}--}--:*
tehj
09.03.2012 21:54
Ответить
Ээээх...%) Как аппетитно то...
Анна
09.03.2012 22:06
Ответить
*YAHOO*
tatian-1956
09.03.2012 22:36
Ответить
Изумительный пирог, такая богатая начинка, такие ароматы!!!!!
ма-ма
09.03.2012 22:39
Ответить
Вкусно! А я завтра яблочками делиться буду! Приходите на угощение! @}--}--*IN LOVE*
Ирина 211978
09.03.2012 23:02
Ответить
Для сладкоежек - это для меня! Анна Юлиановна, на ночь воздержусь, а вот с утра, с чашечкой кофе, угощусь! @}--}--
светлана65
09.03.2012 23:02
Ответить
Анна Юлиановна, замечательный у Вас пирог получился! Такой смачный кусочек на фото - %) Очень нравится!*BRAVO*@}--}--
sweta1
09.03.2012 23:08
Ответить
Отличный сладкий пирожок!:)
antea
10.03.2012 10:54
Ответить
Спасибо, дорогие, за внимание к рецепту!
a_l
10.03.2012 12:12
Ответить
Вкуснючий такой пирожок получился!!!:)@}--}--
strelec148
10.03.2012 14:14
Ответить
вкусно!
natali.09
10.03.2012 14:34
Ответить
*THUMBS UP* *BRAVO*
irina-kolyshkova
10.03.2012 14:43
Ответить
Красавец!!!*BRAVO*@}--}--
antea
10.03.2012 15:44
Ответить
Всем большое спасибо!
krolya
10.03.2012 18:21
Ответить
я думаю- это райское наслаждение сладкоежкам*THUMBS UP*
lorxen1
10.03.2012 23:06
Ответить
очень вкусно*THUMBS UP*
севуля
11.03.2012 01:30
Ответить
Пробовала подобный торт. Это очень вкусно!:)
chef
12.03.2012 03:06
Ответить
Это нечто нежное, судя по приготовлению и составу. Анна Юлиановна, очаровательный кусочек на фото @}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5573842263166491.046
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru