Ватрушки картофельные с сыром
Ватрушки картофельные с сыром: нежное тесто из отварного картофеля, желтка и масла, с начинкой из белка и сыра. Попробуйте вкусный и сытный рецепт!
Продукты
- тесто:
- 400 г. картофеля (уже отварного)
- 2 желтка
- 10 г масла
- щепотка соли
- 1 чайн. ложка сладкой паприки
- начинка:
- 2 белка
- 100 г. сыра
Пошаговый способ приготовления
Картошку очистить, отварить и горячую протереть через сито (я воспользовалась блендером). Добавить масло, соль, желтки и хорошо перемешать.
Для начинки белки взбить в пену и добавить к ним натертый на мелкой терке сыр.
Влажными руками взять небольшое количество картофельной массы, и сформировать лепешку (лучше делать небольшие, но повыше). Выложить лепешки на силиконовый коврик (бумагу для выпечки). Сделать в середине небольшое углубление. В углубление положить начинку.
Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
37 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 12699
Понравилось: 48
Автор: mellorn
Создан: 06 марта 2012, 12:25
Комментарии
06 марта 2012, 13:37
06 марта 2012, 13:39
06 марта 2012, 14:27
06 марта 2012, 15:00
06 марта 2012, 15:11
06 марта 2012, 17:32
06 марта 2012, 18:25
06 марта 2012, 18:41
06 марта 2012, 18:51
06 марта 2012, 19:45
06 марта 2012, 22:33
06 марта 2012, 23:06
07 марта 2012, 20:58
18 марта 2012, 22:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти