Ватрушки картофельные с сыром

Фото к рецепту: Ватрушки картофельные с сыром
ДомашняяПростой
112941848

Ингредиенты

  • тесто:
  • 400 г. картофеля (уже отварного)
  • 2 желтка
  • 10 гр. масла
  • щепотка соли
  • 1 чайн. ложка сладкой паприки
  • начинка:
  • 2 белка
  • 100 г. сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Картошку очистить, отварить и горячую протереть через сито (я воспользовалась блендером). Добавить масло, соль, желтки и хорошо перемешать.

Для начинки белки взбить в пену и добавить к ним натертый на мелкой терке сыр.

Влажными руками взять небольшое количество картофельной массы, и сформировать лепешку (лучше делать небольшие, но повыше). Выложить лепешки на силиконовый коврик (бумагу для выпечки). Сделать в середине небольшое углубление. В углубление положить начинку.

Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке минут 15.

Пошаговые фото рецепта

Ватрушки картофельные с сыром: фото шаг 1
Ватрушки картофельные с сыром: фото шаг 2
Ватрушки картофельные с сыром: фото шаг 3
Ватрушки картофельные с сыром: фото шаг 4
Ватрушки картофельные с сыром: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
37 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Ирина

Очень понравились! Интересная начинка - на что похожа вкусом?

mellorn
06.03.2012 13:39

Начинка похожа на сыр! Только более "воздушный".

светлана65

Очень вкусные ватрушки! Мне нравится, что они без муки, и начинка сырррная нежная!Хороши!

passion1963

Картошечка, сыр - это вкусно!

mama tasi

Румяные ватрушечки, должно быть очень вкусно! *THUMBS UP*

allenka(alarm clock)

Хороши!!!

dot (Варя)

Машуля, вот бы угоститься такой вкуснятиной! :)@}--}--

lil-8888
06.03.2012 18:41

Классные ватрушечки!*THUMBS UP*

манюша

Надо будет приготовить в выходные!:)

antea
06.03.2012 19:45

Отличный рецепт!

krolya
06.03.2012 20:23

%)*THUMBS UP*

151uri
06.03.2012 22:33

замечательно!!! Попробую... Но, луковичка на мелкой тёрке, кажется, лишней не будет...

chef
06.03.2012 23:06

Вкусный состав! Начинка суфле напомнила... Наверняка получилось невероятно нежно @}--}--

ambrinna
07.03.2012 17:03

*THUMBS UP*

OlesiaLesha

Обажаю такую выпечку.Очень люблю картошку,а без сыра вобще жить не могу.Вобщем блюдо по мне*THUMBS UP*

mellorn
18.03.2012 22:18

Всем большое спасибо!!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6173786103901941.048
Инструменты