Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Лечо александра

Лечо "Александра" с красными перцами, помидорами, луком, чесноком, специями и бальзамико. Идеальный грибной рецепт для гурманов!

Лечо "александра"

Продукты

перцы красные 4 шт.
помидоры 3 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3-4 зубчика,
соль/перец ,
чили,
сахар/мёд 1 неполная ч.л.
бальзамико белый 1-2 ст.л.
масло оливковое 2-3 ст.л.
базилик,
петрушка.

Пошаговый способ приготовления

Добрый день!

Нашла у Саши(azzurro07) замечательную зимнюю закуску-лечо

с не менее интересным названием,

приготовила свою,быструю

и назвала в честь вдохновителя идеи.

Это вкусно очень.

Перцы запекла при 200° до красивого,румяного загара,

переложила в кастрюлю (пакет) пропотеть.

Затем сняла кожицу и нарезала кубиками.

Вместе с перцами запекла луковицу,разрезав её пополам.

Помидоры надрезала накрест

и отправила поочерёдно сначала в кипяток,

а затем в холодную воду на минуту.

Сняла кожицу и пюрировала блендером,

добавив запечённый лук,переложила в кастрюльку

и варила на медленном огне 20 минут,

затем приправила по вкусу,

добавила зелень и рубленный чеснок,

проварила минуту и залила этим соусом перцы,

оставила на ночь остывать-мариноваться.

На следующий день закуска готова,угощайтесь!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

51 человек оценили

В избранное

39 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 17033

Понравилось: 51

Автор: sweta1

Создан: 05 марта 2012, 15:54

Каталоги: Закуски Лечо

Комментарии

05 марта 2012, 16:05

обожаю такие вещи!

светлана65

05 марта 2012, 16:06

Ага, понятненько теперь, откуда название Вкусно очень и ароматно! Очень я лечо уважаю: и закуска отменная, и просто так вкусно, и еще много куда можно использовать.

05 марта 2012, 16:07

ты всё правильно угадала,Светланка!

05 марта 2012, 16:06

ogiway: спасибо!

05 марта 2012, 16:08

Класс! Обожаю лечо!

05 марта 2012, 16:11

Маша,спасибо!сама очень люблю такие "штучки"!

05 марта 2012, 17:07

Гыыы,Свет,улыбнуло!

05 марта 2012, 17:08

а как меня твоя "Светлана" улыбнула...

05 марта 2012, 17:40

Вдохновляет на повторение, особенно если речь идет не о заготовке, а о лечо быстрого приготовления

05 марта 2012, 19:48

Да, быстрота в приготовлении привлекает!

05 марта 2012, 20:54

Прекрасное лечо, Светуля!

05 марта 2012, 21:14

Домашнее, вкусное 5+++

тётя маша

05 марта 2012, 21:40

Лечо это всегда вкусно! Зимой - горячее, летом холодное, как гарнир и как лёгкий перекус. Я обожаю перцы, а когда они без шкурки - всё сьем!!!!

05 марта 2012, 22:13

Светлан, очень люблю лечо всякое и разное... Классный состав!

05 марта 2012, 22:15

большое спасибо,друзья,за добрые слова!

05 марта 2012, 22:24

Мне нравится, хотя это и не "мой" рецепт. Но слово "лечо" объединяет!

05 марта 2012, 22:34

Брат,я придумаю что -нибудь и назову твоим именем....

Ирина 211978

05 марта 2012, 23:33

Объедение!

05 марта 2012, 23:43

Спасибо тебе за обещание. Я тоже постараюсь к тому времени заЛЕЧиться

06 марта 2012, 00:16

Несомненно очень вкусно и главное - быстро! Светик, меня тоже вдохновила. очень любим лечо!

06 марта 2012, 00:50

главное в этом блюде-быстрота,в зиму уже много-много лет не готовлю,а лечо хочется....Спасибо вам всем ещё раз!

06 марта 2012, 16:23

Мне Очень нравится!

06 марта 2012, 17:00

Лечо, да ещё из печёных перцев - мечта!!!

06 марта 2012, 19:54

как же я люблю лечо

06 марта 2012, 23:21

Спасибо!

07 марта 2012, 13:40

Очень вкусно!

07 марта 2012, 14:50

Простой и быстрый, замечательный рецепт! А с запеченными овощами особенно интересно.

Winnie the Pooh

07 марта 2012, 16:35

Обожаю лечо

07 марта 2012, 18:26

Я тоже Люблю такие " перчики"

07 марта 2012, 18:41

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 378