Лечо "александра"

Фото к рецепту: Лечо  александра
ДомашняяПростой
139733351

Ингредиенты

  • перцы красные 4 шт.
  • помидоры 3 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3-4 зубчика,
  • соль/перец ,
  • чили,
  • сахар/мёд 1 неполная ч.л.
  • бальзамико белый 1-2 ст.л.
  • масло оливковое 2-3 ст.л.
  • базилик,
  • петрушка.

Пошаговый рецепт приготовления

Добрый день!

Нашла у Саши(azzurro07) замечательную зимнюю закуску-лечо

с не менее интересным названием,

приготовила свою,быструю

и назвала в честь вдохновителя идеи.

Это вкусно очень....

Перцы запекла при 200° до красивого,румяного загара,

переложила в кастрюлю (пакет) пропотеть.

Затем сняла кожицу и нарезала кубиками.

Вместе с перцами запекла луковицу,разрезав её пополам.

Помидоры надрезала накрест

и отправила поочерёдно сначала в кипяток,

а затем в холодную воду на минуту.

Сняла кожицу и пюрировала блендером,

добавив запечённый лук,переложила в кастрюльку

и варила на медленном огне 20 минут,

затем приправила по вкусу,

добавила зелень и рубленный чеснок,

проварила минуту и залила этим соусом перцы,

оставила на ночь остывать-мариноваться.

На следующий день закуска готова,угощайтесь!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Лечо "александра": фото шаг 1
Лечо "александра": фото шаг 2
Лечо "александра": фото шаг 3
Лечо "александра": фото шаг 4
Лечо "александра": фото шаг 5
Лечо "александра": фото шаг 6
Лечо "александра": фото шаг 7
Лечо "александра": фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
51  человек оценили
Сохранить рецепт
39 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ogiway
05.03.2012 16:05

*THUMBS UP*обожаю такие вещи!

светлана65

Ага, понятненько теперь, откуда название :) Вкусно очень и ароматно! Очень я лечо уважаю: и закуска отменная, и просто так вкусно, и еще много куда можно использовать. *THUMBS UP*@}--}--

sweta1
05.03.2012 16:07

ты всё правильно угадала,Светланка!:):*

sweta1
05.03.2012 16:06

ogiway: спасибо!:)

манюша

Класс! Обожаю лечо!

sweta1
05.03.2012 16:11

Маша,спасибо!сама очень люблю такие "штучки"!:)

lanusya
05.03.2012 17:06

*BRAVO*

azzurro07

Гыыы,Свет,улыбнуло!:)

sweta1
05.03.2012 17:08

а как меня твоя "Светлана" улыбнула...:)

passion1963

Вдохновляет на повторение, особенно если речь идет не о заготовке, а о лечо быстрого приготовления*THUMBS UP*

jamiroquai

Да, быстрота в приготовлении привлекает!

ма-ма

Прекрасное лечо, Светуля! *OK**IN LOVE*

anna1990
05.03.2012 21:14

Домашнее, вкусное 5+++:):):)

тётя маша

Лечо это всегда вкусно! Зимой - горячее, летом холодное, как гарнир и как лёгкий перекус. Я обожаю перцы, а когда они без шкурки - всё сьем!!!!

chef
05.03.2012 22:13

Светлан, очень люблю лечо всякое и разное... Классный состав! @}--}--

sweta1
05.03.2012 22:15

большое спасибо,друзья,за добрые слова!:)*IN LOVE*

bratyury
05.03.2012 22:24

*THUMBS UP*Мне нравится, хотя это и не "мой" рецепт. Но слово "лечо" объединяет!

sweta1
05.03.2012 22:34

Брат,я придумаю что -нибудь и назову твоим именем....:)

Ирина 211978

Объедение! *BRAVO*

bratyury
05.03.2012 23:43

Спасибо тебе за обещание. Я тоже постараюсь к тому времени заЛЕЧиться

for_ever
06.03.2012 00:16

Несомненно очень вкусно и главное - быстро! Светик, меня тоже вдохновила. очень любим лечо!@}--}--*DRINK*@}--}--

sweta1
06.03.2012 00:50

главное в этом блюде-быстрота,в зиму уже много-много лет не готовлю,а лечо хочется....Спасибо вам всем ещё раз!:)@}--}--

lil-8888
06.03.2012 16:23

Мне Очень нравится!@}--}--

mama tasi

Лечо, да ещё из печёных перцев - мечта!!! *THUMBS UP*

krolya
06.03.2012 19:54

как же я люблю лечо*THUMBS UP*

sweta1
06.03.2012 23:21

Спасибо! :*

mellorn
07.03.2012 13:40

Очень вкусно!

sentyabr
07.03.2012 14:50

Простой и быстрый, замечательный рецепт! А с запеченными овощами особенно интересно.*THUMBS UP*

Winnie the Pooh

*YAHOO* Обожаю лечо

Olga
07.03.2012 18:26

Я тоже Люблю такие " перчики"@}--}--

sweta1
07.03.2012 18:41

:)Спасибо! :*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6234410725718371.051
Инструменты