Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом

Ингредиенты

  • растительное масло 3 ст.л.
  • для соуса
  • 1 апельсин
  • 0,5 лимона
  • 25г сливочное масла
  • 2 ст л сахара
  • 50 мл. апельсинового ликера

Пошаговый рецепт приготовления

Апельсин и лимон вымыть, высушить. С апельсина тонко снять цедру, выжать сок с цитрусовых.

В маленькую кастрюлю положить сахар, масло и цедру. Довести до кипения и готовить 2 минуты.

Влить сок, кипятить на слабом огне 5 минут.

Снять с огня, остудить.

готовим блины- Взбить яйца с сахаром и солью в пышную массу.

Не переставая взбивать, добавить муку и растительное масло. Погасить соду в кефире и влить в тесто, взбить. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду.

Выпекать тонкие блинчики.

Обмакнуть блинчики с одной стороны в приготовленный соус и сложить в треугольник.

Поместить треугольники в широкую сковородку, залить остатками соуса.

Добавить ликёр и поджечь, (сфоткать не смогла т.к. процесс очень быстрый, да и сама обалдела от того что я ЭТО сделала)))) когда пламя потухнет можно подавать.

Пошаговые фото рецепта

Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом: шаг 1Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом: шаг 2Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом: шаг 3Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом: шаг 4Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом: шаг 5Кефирно-заварные блинчики с апельсиновым соусом: шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

sweta1
21.02.2012 23:09
Ответить
верю!!!!вкуснятина!:)*THUMBS UP*
lianaaa
21.02.2012 23:09
Ответить
Спасибо:)
gavr
21.02.2012 23:14
Ответить
Оррригинально!!:):):)
irina_mai
21.02.2012 23:29
Ответить
Красотень-то какая!!!!%)
светлана65
21.02.2012 23:34
Ответить
Классные! Будем "безобразничать" по полной :)*YAHOO**THUMBS UP*@}--}--
lianaaa
21.02.2012 23:35
Ответить
Девочки, вперёд*YAHOO*
севуля
22.02.2012 00:44
Ответить
Вкуснота!:)
кыш
22.02.2012 00:49
Ответить
Очень понравился апельсиновый соус!*THUMBS UP*@}--}--
svlux
22.02.2012 02:29
Ответить
Замечательные блинчики!!!
OlesiaLesha
22.02.2012 07:03
Ответить
Вкусно конечно и соус *THUMBS UP*@}--}--
andreytsibulski
22.02.2012 07:49
Ответить
Обалденные!*OK*@}--}--
hayemes
22.02.2012 09:33
Ответить
Ммммм,..ХОЧУ...Лианочка,представляю,какие они восхитительные с этим соусом!:*@}--}--
ю-ю
22.02.2012 09:55
Ответить
*THUMBS UP*
lepardik
22.02.2012 10:18
Ответить
Ароматнейшие!!! :p:)
nellyssweets
22.02.2012 10:41
Ответить
Lian djan ochen apetitniye blinchiki:)@}--}--
ambrinna
22.02.2012 10:53
Ответить
*BRAVO**THUMBS UP*
lianaaa
22.02.2012 11:01
Ответить
Cпасибо дорогие мои:*я забыла написать что это количество соуса хватит на 10 блинов:)
Ответить
Очень нежные,даже на фото видно! Очень и очень нравятся!*THUMBS UP*@}--}--
lenochek 0107
22.02.2012 13:01
Ответить
Пекла подобные блинчики, только без апельсинового соуса. Ну очень они хороши, а уж с таким соусом - вообще песня! Лианчик,@}--}--!
krolya
22.02.2012 13:38
Ответить
*THUMBS UP**THUMBS UP**THUMBS UP*
Малохат
22.02.2012 14:06
Ответить
Лиан,спасибо за рецептик!Классный и с новизной!
Winnie the Pooh
22.02.2012 16:10
Ответить
Должно быть вкусно *THUMBS UP*
lil-8888
22.02.2012 16:48
Ответить
Классные блинчики, с ароматным соусом!*THUMBS UP*
Olga
22.02.2012 18:38
Ответить
Лиана ;) Вкусно, конечно вкусно! @}--}--
alyakeyk
22.02.2012 19:19
Ответить
ТАК вкусно,ароматно и аппетитно - я бы даже сказала...до переличия;)*ROFL* Лианочка,супер блины у тебя!!!*BRAVO*
lianaaa
22.02.2012 19:26
Ответить
Спасииииибо дорогие мои :*
манюша
22.02.2012 20:41
Ответить
Какие тонюсенькие! *BRAVO*
a_l
22.02.2012 22:12
Ответить
Клааасс!!!*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
23.02.2012 18:56
Ответить
Люблю "безобразновкусные" блины :) Для меня новый рецепт теста, попробую обязательно! Рукоплещу твоему таланту устраивать ликёрные костры :) правда я бы апельсиновый ликёр в себя лучше влила *DRINK* :*
mellorn
24.02.2012 21:57
Ответить
Интересные блинчики и бесподобный соус!
chef
25.02.2012 01:53
Ответить
Очень люблю апельсиновый соус к блинчикам. Лиан, красиво у тебя и блинчики так хороши... Фламбировала? Супер! Креп сюзет напомнили... @}--}--
Inna_2107
21.11.2012 22:28
Ответить
Забрала рецепт в блинную коллекцию.:)

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6445719819385581.063
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели