Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).

Фото к рецепту: Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).

Домашняя

60 мин.

Простой

11553

36

64

10 февраля 2012, 14:50

Ингредиенты

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 125 мл. оливкового масла
  • 25 мл. винного уксуса
  • цедра 1-2 апельсин
  • 2 стак. муки
  • 1 дес. л. разрыхлителя.

Пошаговый рецепт приготовления

Венчиком слегка взбить яйца с сахаром, до его растворения. Добавить масло, уксус и цедру не переставая взбивать.

В последнюю очередь добавить муку с разрыхлителем и замесить мягкое эластичное, не прилипающее к рукам тесто (если потребуется добавьте немного муки).

Отщипнуть небольшой кусочек теста, раскатать полоску и сформировать печенье в форме жгута.

Выложить печенье на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга.

Выпекать в разогретой духовке при 180*С 15-20 минут. Остудить на решетке.

Хранить в плотно закрытом контейнере. Долго не черствеет (если успеет).

Вместо цедры можете использовать ваниль, какао, корицу, орехи, изюм…

Если испечь печенье без разрыхлителя, получится плотное печенье, похожее на соломку.

Пошаговые фото рецепта

Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 1Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 2Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 3Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 4Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 5Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 6Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 7Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 8Печенье "константинопольское" (кулуракья полис).: шаг 9

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Диля
10.02.2012 15:09
Ответить
Отличное печенье,взяла на заметку,испеку на днях*THUMBS UP*@}--}--
byrenka
10.02.2012 15:19
Ответить
Симпатишные пушистые жгутики! Люблю цедру апельсина! Забираю!:)
passion1963
10.02.2012 15:27
Ответить
Рецепты передающиеся из поколения в поколение, проверенные временем, что может быть лучше!*THUMBS UP*
кыш
10.02.2012 15:33
Ответить
Интересное печенье!:)
светлана65
10.02.2012 15:50
Ответить
Ларочка, очень вкусное и ароматное печенье! Красивенькие жгутики!*THUMBS UP*@}--}--
ЯВенера
10.02.2012 15:52
Ответить
Лар, просто и вкусно!!!:)
Olga
10.02.2012 16:29
Ответить
@}--}--@}--}--@}--}-- Вкусно!!!
lira_s
10.02.2012 16:31
Ответить
пошла готовить,как раз думала,что испечь домашним к чаю и так,что бы быстро и легко. *THUMBS UP*
glaros
10.02.2012 17:19
Ответить
Спасибо за отзывы! @}--}-- Действительно, просто и вкусно.
севуля
10.02.2012 19:11
Ответить
Какие закруташки вкусные, Ларочка!:)
glaros
10.02.2012 19:18
Ответить
@}--}-- Спасибо!!! :)
alyakeyk
10.02.2012 21:13
Ответить
Вкусное печенье и очень интересное!!!*THUMBS UP*
glaros
10.02.2012 21:15
Ответить
Лира, спасибо за отзыв! Рада, что понравился рецепт. Вот это скорость!!! ;) Я стевию еще не пробовала. Сладкая?
glaros
10.02.2012 21:15
Ответить
Тоня, спасибо! @}--}--
sigma002
10.02.2012 21:36
Ответить
*THUMBS UP*
mama tasi
10.02.2012 22:18
Ответить
Мне вариант без разрыхлителя :) хочу похрустеть! *THUMBS UP* *DRINK*
andreytsibulski
10.02.2012 22:58
Ответить
Классное печенье!*OK*@}--}--
glaros
10.02.2012 23:03
Ответить
Кристина, Андрей, приятно Ваше внимание! @}--}-- Наташа, я тоже похрустеть люблю. :) А вот друзьям и близким воздушные больше по вкусу. O<img loading=" />
nira60
10.02.2012 23:24
Ответить
Необычное и аппетитное печенье.
lira_s
10.02.2012 23:44
Ответить
У меня с цельнозерновой мукой получилось среднее между похрустеть и воздушными.
Ирина 211978
10.02.2012 23:50
Ответить
Очень симпатичное печенье! *BRAVO*
barska
11.02.2012 01:45
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO* Класс!!!
lil-8888
11.02.2012 13:53
Ответить
Отличное печенье!@}--}--
glaros
11.02.2012 14:00
Ответить
Ира, Нина, Лили, Спасибо за внимание к рецепту! @}--}--
манюша
11.02.2012 17:37
Ответить
Ух ты, уже и фотоотчёт готов! Класс!
dik723
11.02.2012 18:01
Ответить
Такие названия у тебя всегда мудреные! Это не может быть не вкусно!*BRAVO**OK*
ambrinna
11.02.2012 19:58
Ответить
Бесподобные печеньки!! Забрала!@}--}--
nonna pina
11.02.2012 20:40
Ответить
Спасибо,уважаю рецепты,проверенные временем!
glaros
11.02.2012 21:58
Ответить
Спасибо Вам за отзывы! @}--}-- Манюш, Ира еще вчера фото выставила, но открылось у меня сегодня. :) Дим, так здесь называется. ;) Инна, Света, рада, что Вам понравился рецепт. :)
anna1990
12.02.2012 19:30
Ответить
Печеньки супер!!!
chef
12.02.2012 22:41
Ответить
Необычайный состав и очень красивая форма у печенья, Ларис @}--}--
glaros
13.02.2012 11:39
Ответить
Анна, Наташа, спасибо!!! @}--}--
laralaram
13.02.2012 20:18
Ответить
ароматно и вкусно! Мне ндра!!!
glaros
13.02.2012 21:03
Ответить
Ириша и Лариса, @}--}--! Спасибо!!!
mellorn
15.02.2012 15:17
Ответить
Прекрасное печенье! Красивое и вкусное!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6461468176353721.064
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели